總共8篇食譜

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  • 釀紅椒芝士雞肉焗飯
    釀紅椒芝士雞肉焗飯

    Queenie Chung

    吃不完的炒飯或白飯乾巴巴的，最適合用來做這道香甜味美又Juicy的釀飯。這裡是一人份。

    材料：紅椒/黃椒、冷飯、碎芝士、雞肉、急涷雜豆、鹽, 胡椒、雞蛋 (可免)

  • 濃濃芝士曲奇
    濃濃芝士曲奇

    Queenie Chung

    芝士曲奇不常見，但十分美味。自己動手做也很容易，新鮮熱辣出爐的曲奇香氣滿溢又脆口。泡個茶，來個午...

    材料：麵粉、鹽、胡椒粉、碎芝士、冷牛油

  • 俄國玫瑰沙律 Shuba
    俄國玫瑰沙律 Shuba

    Queenie Chung

    這道夏日沙律主要有營養價值很高紅菜頭(beetroot)和薯仔，顏色鮮艷，非常美味又飽肚。作為輕...

    材料：紅菜頭 (罐頭)、薯仔、甘荀、急涷青豆、熟雞蛋、蕃茄、洋蔥 (小)、小酸青瓜、蘋果、酸忌廉...

  • 俄國玫瑰沙律 Shuba
    俄國玫瑰沙律 Shuba

    Queenie Chung

    這道夏日沙律主要有紅菜頭(beetroot)和薯仔，顏色鮮艷又美味。原來版本是有加希靈魚，不過不...

    材料：紅菜頭 (罐頭)、薯仔、甘荀、青豆、熟雞蛋、蕃茄、洋蔥 (小)、小酸青瓜 (可用半條青瓜取...

  • 簡易班尼迪蛋
    簡易班尼迪蛋

    Queenie Chung

    在餐廳吃班尼迪蛋很貴，自己做其實很容易又低成本。 用微波爐做水波蛋超容易，可以說是零失敗。 星期...

    材料：雞蛋、煙肉、菠菜, 切片磨菇、蕃茄、hollandaise汁、鹽、胡椒、麵包 (Engli...

  • 墨西哥玉米片 Nacho
    墨西哥玉米片 Nacho

    Queenie Chung

    送啤酒一流的美味小食! 簡單易做~ 也很適合party!

    材料：Dorito玉米片、蕃茄、洋蔥、青辣椒 (jalapeno)、免治牛肉/雞肉、紅腰豆 (罐...

  • 士多啤梨oreo芝士蛋糕
    士多啤梨oreo芝士蛋糕

    Queenie Chung

    免焗。6吋餅模。2人份。

    材料：oreo曲奇、忌廉芝士、忌廉、牛油、魚膠粉、糖、士多啤梨

  • 肉餅蒸水蛋
    肉餅蒸水蛋

    Queenie Chung

    這裡無油菜式非常簡單快捷，容易消化亦很好送飯。有肉又有蛋很有營養，加碟菜就可以開飯了﹗ 這...

    材料：豬絞肉、雞蛋、水、雞粉、鹽、糖、醬油

Queenie Chung

新晉廚師

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