俄國玫瑰沙律 Shuba 2017 年 08 月 07 日發佈 Queenie Chung 列印 0 0 1498 請稍等. 請稍等. 這道夏日沙律主要有紅菜頭(beetroot)和薯仔，顏色鮮艷又美味。原來版本是有加希靈魚，不過不易買到，這樣素吃已經很好吃了~ 食材 紅菜頭 (罐頭) 1罐 薯仔 2個 甘荀 1條 青豆 半碗 熟雞蛋 3隻 蕃茄 1個 洋蔥 (小) 半個 小酸青瓜 (可用半條青瓜取代) 6條 蘋果 1個 酸忌廉 3湯匙 沙律醬 3湯匙 鹽 少許 1薯仔、甘荀切細粒，放入小鍋加水煮5-10min至叉可插入，加入青豆再煮1min，瀝乾水放入雪櫃放涼。 2其餘材材切細粒，放入大碗拌勻。 3加入酸忌廉及沙律拌勻。下點鹽調味，enjoy!
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