蕃茄薯仔洋蔥牛肉湯 - 韓國玫瑰鍋Chef Topf
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1薯仔去皮洗淨切塊，用水浸住；蕃茄洗淨去蒂，一開四；洋蔥撕去外皮，刴開成塊狀洗淨，備用。
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2免治牛肉加入醃料醃大約10分鐘，備用。
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3玫瑰鍋加入半鍋水，滾起，放入薯仔、蕃茄及洋蔥加蓋用中小火煲30分鐘。開蓋放入免治牛肉，直至湯再滾起加鹽調味，即成。
TIPS
玫瑰鍋有鎖水功能，所以只需半鍋水。如果用普通煲，會收水，所以就落大半煲水。
2. 免治牛肉加入水份，順時針攪拌，會比較鬆化。
2. 免治牛肉加入水份，順時針攪拌，會比較鬆化。
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