士多啤梨oreo芝士蛋糕 2017 年 08 月 02 日發佈 Queenie Chung 列印 1 9 1880 免焗。6吋餅模。2人份。 食材（1-2人） 30分鐘內 食材 oreo曲奇 1筒(約15塊) 忌廉芝士 150g 忌廉 150ml 牛油 3湯匙 魚膠粉 1茶匙 糖 3湯匙 士多啤梨 6-8顆 1將一整筒已去除白色內餡的oreo曲奇壓碎，加入溶牛油拌勻，壓入模具做餅底。放入雪櫃冷藏30min。 2將忌廉及糖用打蛋機打發，加入忌廉芝士拌勻。 3一小碗把魚膠粉溶入20ml熱牛奶，加入忌廉溶液拌好，倒入餅模，放入雪櫃冷藏2hr。 4把士多啤梨切半，放在蛋糕上裝飾即成。
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