素食 食譜1,296篇

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素食

素食，顧名思義，沒有葷腥，熱愛清淡的素食主義者所喜愛。隨著生活的好轉，注重健康的人越多，喜愛素食的人也就越多。素食以菌類、葉類和豆類為主，常吃素食可以將體內毒素排出，清腸胃，減輕身體負擔。

  • 香辣白佛手瓜

    香辣白佛手瓜

    ximending

    很少看白佛手瓜.味道與綠色的差不多.配香料很塔~.香香清爽瓜料理囉＾＾ 部落格(日文) ...

    材料：白佛手瓜、鹽、蒜碎、辣椒、孜然粒、香菜籽、花椒、黃薑粉、酒、味霖、昆布柴魚高湯

  • 鮮茄素肉醬意粉

    鮮茄素肉醬意粉

    katiekitchen

    支持green Monday 周一也多吃一點綠 這個肉醬意粉不論賣相和味道也十分豐富呢 急凍素肉...

    材料：意粉、鮮蕃茄、甘荀、素肉碎、海鹽(煮意粉)、海鹽 黑胡椒碎、乾香葉(隨個人喜歡)、茄膏、水...

  • 秋葵玉子燒

    秋葵玉子燒

    廚房女漢子Ritas

    3顆蛋+2根秋葵，做出連小朋友都會愛吃的軟嫩又有營養的秋葵玉子燒。 也歡迎到女漢子的臉書專頁...

    材料：秋葵、雞蛋、調味料、鹽、糖、鰹魚粉、醬油、冷開水

  • 香脆素腐皮卷

    香脆素腐皮卷

    EATATHOME_食・家

    好吃的腐皮卷是什麼準則呢？我認為外皮要夠香脆，吃起來又不油膩，餡料豐富又有不同質感。 怎樣...

    材料：圓形腐皮、中芹，切幼絲、甘筍，切幼絲、金菇、粉絲，剪成3段，水中浸軟、竹筍，切幼絲、木耳，...

  • 酥脆金針菇伴西蘭花

    酥脆金針菇伴西蘭花

    Carline Ki

    金針菇有豐富的蛋白質、粗纖維、B族維生素，而且金針菇含低碳水化合物，有高鉀低鈉的特性，故有降低膽...

    材料：金針菇、西蘭花、紅蘿蔔、鮮香菇、薑和蒜

  • 羽衣甘藍沙律配蒜香檸檬沙律汁

    羽衣甘藍沙律配蒜香檸檬沙律汁

    janicescookbook

    羽衣甘藍超級健康, 我鍾意佢比較硬身, 用嚟做沙律比較有咬口, 沙律汁主要係用蒜頭, 檸檬汁加橄...

    材料：羽衣甘藍、檸檬汁、橄欖油、蒜頭、乾紅辣椒碎、巴馬臣芝士碎、脆麵包粒

  • 蘆筍炒木耳-有營小菜

    蘆筍炒木耳-有營小菜

    迪芭·90後小煮婦

    蘆筍食落甜甜地又夠淋身，岩哂我呢d鐘意食蔬菜既人👻 建議可以落埋粟米仔落去一齊炒仲好味👍🏻👍🏻...

    材料：蘆筍、乾木耳、蒜蓉、蠔油、生粉、水

  • 豆豉煮芥菜

    豆豉煮芥菜

    ximending

    用昆布柴魚高湯的日式煮青菜.把它叫做「煮浸し(ni-bitashi)」.火候大一點快速煮熟.留下...

    材料：芥菜、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯、酒、味霖、豆豉

  • 麵筋燴百頁

    麵筋燴百頁

    Rui-An Yao

    我喜歡百頁豆腐的口感，加上營養滿分的雪蓮子(鷹嘴豆)與QQ麵筋，健康絕配組合。簡單又好吃，素食可...

    材料：青葉雪蓮子麵筋罐頭、百頁豆腐、胡蘿蔔、八角、醬油、胡椒粉

  • 麵筋炒芥菜

    麵筋炒芥菜 影片

    鐵朗

    冇難度的炒菜，分享吓炒菜的配搭，煮人都會開心啲 🤣🤣🤣

    材料：麵筋、芥菜、薑、糖、鹽、生粉、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、生粉、麻油、雞粉

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