主菜 食譜19,027篇

排序
  1. 全部分類
  2. 主菜
  1. 家常菜
  2. 快手菜
  3. 下飯菜
  4. 飯盒
  5. 宴客
  6. 素食
  7. 咖喱
  8. 涼菜

主菜即家常菜中出現的各種類型、場合的菜式，包含快手菜、宴客菜、下飯菜、素食、涼菜等。

  • 香煎粟米肉餅

    香煎粟米肉餅

    Snowy Lala

    早幾日整咗蒸肉餅，今日就試吓煎啦～加咗粟米粒，覺得好食好多😋呢個又係好快就整到嘅餸，如果放工整都...

    材料：半肥瘦豬肉、粟米、生抽、老抽、油、水、生粉、鹽、糖

  • 沙拉骨

    沙拉骨

    Snowy Lala

    夏天煮飯真係唔容易啊，熱到滴汗，當去咗焗桑拿😂今次煮咗4個餸，所以唔食飯lu，夠晒飽～最後所有餸...

    材料：金沙骨、生抽、老抽、油、生粉、沙律醬、練奶

  • 煙三文魚蛋沙律法包

    煙三文魚蛋沙律法包

    Snowy Lala

    簡單快捷嘅早餐，早餐要快快手，如果唔係餓扁🦌 以為都成日整蛋沙律三文治，因為又簡單又好味，近期...

    材料：法包、雞蛋、煙三文魚、黑椒、鹽、蛋黃醬

  • 果皮蒸金古魚

    果皮蒸金古魚

    Yu Lun Cheng

    最近好鍾意食，$70有2條游水嘅，又滑

    材料：金古魚、果皮、蒽

  • 洋蔥番茄汁燴豬扒

    洋蔥番茄汁燴豬扒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    天氣悶熱煮啲酸酸甜甜菜式特別開胃。

    材料：急凍梅頭豬扒、洋蔥絲、雞湯或水、［醃料］生抽、［醃料］老抽、［醃料］鹽、［醃料］糖、［醃料...

  • 乾煸四季豆 ~ 少油版 ~

    乾煸四季豆 ~ 少油版 ~

    小高廚房

    乾煸四季豆是一道傳統的川滬菜，在街外吃的往往用上大量的油去炒，或是油炸，加上調味料下得重，偏油膩...

    材料：四季豆、免治豬肉、蒜頭、紅葱頭、薑蓉、蝦乾、榨菜、指天椒(視個人喜好)、鹽、清水、紹興酒、...

  • 【電鍋料理】港式香腸飯

    【電鍋料理】港式香腸飯

    R.L. 料理研究室

    前幾年還可以出國的時候 跟朋友去了趟香港 那時候第一次吃到道地的港式煲仔飯 味道很不錯不...

    材料：米、香腸、香菇、青江菜、蠔油、醬油、麻油、水

  • 照燒雞肉串定食

    照燒雞肉串定食

    JessicaKitchen

    日本菜和居酒屋都必備的下酒小菜,十分惹味

    材料：雞扒、醬油、味醂、糖

  • 馬蹄糕

    馬蹄糕

    Snowy Lala

    馬蹄糕係自己預早一日整定嘅，啱晒我哋上班一族，有時整定嘢食放雪櫃，第二日早餐/ 放工一煎一翻熱就...

    材料：馬蹄、馬蹄粉、水、片糖冰糖

  • 【影片】芝士吉列豬扒

    【影片】芝士吉列豬扒 影片

    Tea Break Cuisine

    【食譜影片】https://youtu.be/C5R2gXeS6D8 最近看吃播發現一款韓國大...

    材料：豬扒、車打芝士、火腿、黑胡椒、鹽、生抽、味醂、雞蛋、麵包糠、中筋麵粉

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