Jacky Chen
清爽開胃小菜
材料：小黃瓜、牛肉片、金針菇、醬油、味醂、花椒油、胡椒粉、薑蒜泥、和風芝麻醬
YummyMammy
酸may may, 好好味, 用嚟下飯或睇波一流
材料：落蘇、蒜頭、香蔥、薑、天椒仔、黑醋、日本豉油
開胃前菜之選, 意大利黑醋與傳統白醋的黑白搭配
材料：木耳絲、意大利黑醋、白醋、蒜蓉、麻油、辣椒油、冰水和冰
鄭君
這道菜是從韓國節目『拯救廚男』中，學的涼拌菜，由於我的家人，無法吃辣食，所以我將辣椒粉改成台式辣...
材料：小玉西瓜皮、鹽、冰糖、台式辣椒醬、韓式魚露、蒜末、白芝麻、香油
小月棧
Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...
材料：乾海帶、紅辣椒、蒜頭、薑、白芝麻、糖、香醋、麻油、生抽、蠔油
蘋果愛料理
做法簡單、滋味清爽的涼拌菜。 ★影音食譜 http://goo.gl/BtPu7q
材料：杏鮑菇、高湯、昆布醬油、烏醋、香油、香菜
胖仙女
一大顆南瓜吃不完，剩下的可以刨成絲做成簡單的涼拌菜。生南瓜絲不同於煮熟後有些人不喜歡的軟爛口感，...
材料：南瓜、鹽、(冷凍)檸檬葉、辣椒、檸檬汁、魚露、糖
komama
這道「蒜蓉黑木耳辣拌地瓜葉」，屬無油、低卡又輕食的涼拌小菜，吃來微辣又入味，蒜香味十足，還可同時...
材料：地瓜葉、紅椒麻辣黑菇醬、蒜頭、九層塔葉
夏天就是需要這種清爽的涼拌菜啊。 ★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.faceboo...
材料：白洋葱、黃洋葱、紫洋葱、蜂蜜、檸檬、醬油、魚露、香油、柴魚花、昆布醬油、水
MrsSat Cooking
夏天吃的酸酸甜甜的涼拌菜最開胃,一次過做多少少,放雪櫃可以吃一二天没問題。
材料：青瓜、雲耳或老鼠耳(小雲耳)、蒜頭(切碎)、辣椒(切碎)、醋、糖、豉油、麻油
