糖醋香草大蔥 2024 年 02 月 22 日發佈 ximending 列印 0 0 313 請稍等. 請稍等. 清冰料理.捨不得丟香草莢,想到入菜. 還有速食店的蕃茄醬小包,合在一起糖醋醬配大蔥. 竟然好搭呢!酸甜香辣,味道多層次,清爽好開胃. 這樣用香草莢也不錯啊~. 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 大蔥段 40g 辣椒 1根 香草莢 1/2條 酒 3cc 味霖 4cc 醬油 2cc 蕃茄醬 8g 白米醋 3cc 昆布柴魚高湯 50cc 1香草條縱畫刀切開,刮仔與莢一起放入小鍋子,續倒入酒,味霖,醬油及蕃茄醬. 2開小火沸騰放入大蔥段與辣椒裹調味料後倒入昆布柴魚高湯. 3偶爾鏟鍋底,收汁即可.
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