醋煮金針菇
金針菇配醋,不常看.但鮮甜味濃郁好味囉~.醋香開胃,不妨試做啊^^
昆布柴魚高湯作法
https://cookpad.com/tw/食譜/3684305
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
昆布柴魚高湯作法
https://cookpad.com/tw/食譜/3684305
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
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1金針菇切掉底部洗淨再橫對半切備用.
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2取小鍋子,倒入酒,味霖,白米醋,蒜碎及辣椒煮滾,出香氣再放入鹽與步驟1 拌勻.
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3蓋鍋蓋煮至金針菇微軟,倒入昆布柴魚高湯.不用蓋邊拌邊加熱煮至收乾即可.
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