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醋煮金針菇

2018 年 05 月 24 日發佈 ximending 列印
醋煮金針菇
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請稍等. 請稍等.
金針菇配醋,不常看.但鮮甜味濃郁好味囉~.醋香開胃,不妨試做啊^^

昆布柴魚高湯作法
https://cookpad.com/tw/食譜/3684305

部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

食材 (1-2人) 15分鐘內

    • 食材
    • 金針菇 100g
    • 蒜碎 1顆分
    • 辣椒 1根
    • 酒 1小匙
    • 味霖 1/2小匙
    • 白米醋 1/2小匙
    • 鹽 少許
    • 昆布柴魚高湯(可用水) 20cc
  • 1金針菇切掉底部洗淨再橫對半切備用.
  • step2: 取小鍋子,倒入酒,味霖,白米醋,蒜碎及辣椒煮滾,出香氣再放入鹽與步驟1
拌勻.
    2取小鍋子,倒入酒,味霖,白米醋,蒜碎及辣椒煮滾,出香氣再放入鹽與步驟1 拌勻.
  • 3蓋鍋蓋煮至金針菇微軟,倒入昆布柴魚高湯.不用蓋邊拌邊加熱煮至收乾即可.

Tags:

  • 煮
  • 金針
  • 味霖
  • 辣椒
  • 金針菇
  • 白米醋

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