咖喱 食譜644篇

排序
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咖喱

咖喱口味辛辣帶甜，具有一種特別的香氣，常見於印度菜、泰國菜等東南亞菜系。常見的咖喱料理有，咖喱魚蛋、青咖喱雞、咖喱炒蟹等。

  • 【 馬來西亞咖哩雞 】 簡易零失敗體驗篇

    【 馬來西亞咖哩雞 】 簡易零失敗體驗篇

    Meow Kitchen

    好多朋友仔特別鍾意食Chef Meow 煮嘅馬來西亞式咖哩雞，他們喜歡這個咖哩雞椰香及辣味均勻，...

    材料：雞、田師傅咖哩雞即煮醬、洋蔥、薯仔、椰漿、水

  • 泰式青咖喱雞煲

    泰式青咖喱雞煲

    Owenmama

    呢個係剛過去的聖誕party其中一度菜； 亦係我cooking class內很受同學仔歡迎的...

    材料：急凍大雞扒、青咖哩醬、泰國茄子、金不換葉、水、金不換葉、魚露、糖 (可按個人口味微調)、椰...

  • 泰式黃咖哩牛腩

    泰式黃咖哩牛腩 影片

    戀上味覺

    用上藍象黃咖哩醬來烹煮牛腩，只需簡單的下些魚露、椰糖和椰漿調味，味道已經好吃得不得了。

    材料：牛肋條、甘筍、馬鈴薯、洋蔥、紅蔥頭、黃咖哩醬、魚露、椰糖、上湯、清水、椰漿

  • 咖喱牛肋腩

    咖喱牛肋腩

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次利用AF迫走牛肋腩的肥油，做出少油咖喱牛肋腩。

    材料：牛肋腩、咖喱粉、上湯、水、魚露、冰糖、鹽、洋蔥、［醃料］生抽、［醃料］糖、［醃料］粟粉、［...

  • 咖喱牛筋

    咖喱牛筋

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次喺cook1cook訂咗一包急凍牛孖筋，起初以為好難整，實際一啲都唔難，效果又非常好。

    材料：美國安格斯牛孖筋、乾蔥頭、咖喱粉、薑片、蔥段、冰糖、魚露、上湯或水、咖喱葉（可免）、椰奶、...

  • 秋葵青咖哩雞

    秋葵青咖哩雞

    SamSamKitchen

    秋葵有益但係好多人唔鍾意滑潺潺嘅口感... 將秋葵同咖哩一齊煮... 你會發現原來秋葵都可以好好...

    材料：雞全腿、秋葵、蟹味菇、炸豆腐、藍象 青咖哩醬、水、糖、魚露、椰漿

  • 日式咖喱飯

    日式咖喱飯

    小高廚房

    日式咖喱搭配多，味道甜甜的，連小孩都吃到！ 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ...

    材料：雞中翼、洋葱、紅蘿蔔、馬鈴薯、秋葵、日式咖喱磚(甜味)、清水、白飯、鹽、胡椒粉

  • 蠔油魚蛋配咖哩辣醬

    蠔油魚蛋配咖哩辣醬

    Elaine袁太廚房

    無論唔辣的蠔油魚蛋 , 或者辣辣的咖哩辣醬魚蛋都好好味 , 不過我同袁生始終都係喜愛偏辣個邊呢 ...

    材料：陳皮魚蛋、田師傅咖哩醬料、沙茶醬、薑、蒜頭、蔥、乾蔥頭、海鮮醬、鹽、水、酒、美的早餐機(M...

  • 咖哩手撕豬肉麵包盒

    咖哩手撕豬肉麵包盒

    Elaine袁太廚房

    咖哩香噴噴 , 手撕豬肉又滑 , 唔鞋口 , 麵包沾咖哩汁真係好味到停唔到口呢 ...... ...

    材料：麵包、豬仔脾、甘旬、薯仔、咖哩汁、芝士碎、蒜頭、白酒、鹽、水、美的早餐機(MZ-DSY18...

  • 焗咖喱油甘魚頭鮫

    焗咖喱油甘魚頭鮫

    假日廚房～好煮易

    油甘魚Hamachi，魚質肥美甘香，壽司店中最受歡迎的食材之一。今次用我最愛的藍大象黃咖喱代替一...

    材料：油甘魚頭

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