日式咖哩雞肉包
日式咖哩雞肉包🐔Japanese curry chicken buns #咖哩 #curry #雞肉 😘 香濃惹味！有日式咖哩的香氣及甜味，不辛辣
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1餡料： 洋蔥，蒜爆香，加入雞肉略炒，加入薯仔，加水，蓋上蓋子煮滾，加入咖哩磚，再蓋上蓋子，醬汁煮至濃稠，放涼備用 注意：日式咖哩磚已有調味 -
2麵團： 材料全部混合（牛油除外） 麵團成團後 加入牛油 麵團靜置30分鐘 搓成光滑麵團 第一次發酵 約1小時 -
3取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘
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4造型 放入模具 第二次發酵 約1小時
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5塗上蛋液，芝麻 180度 焗25分鐘 必看示範： https://youtu.be/wIc6uykTn_4?si=HooRyivRrQFg6hhR
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