總共87篇食譜
  • 香酥起司薯餅

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    小朋友們下午最佳的點心.在家裡做簡單快速又好

    材料:馬鈴薯、水、鹽、日式太白粉corn starch、起司粉芝士粉 Parmesan Chee...

  • 地瓜磅蛋糕

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    地瓜磅蛋糕 今天做的這款蛋糕是利用地瓜來做成的蛋糕.帶著濃濃的地瓜的香甜味.自己在家裡做.安...

    材料:地瓜(去皮之後)、奶油Butte 牛油、砂糖、室溫蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、黑芝麻、20公...

  • 雪花乳酪蛋糕

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    輕柔的口感,味道比輕乳酪要來的香濃些,烤完冷卻後冷藏5-6小時,撒上雪花般的起司粉,是一款好吃又...

    材料:奶油奶酪cream cheese忌廉芝士、蛋、蜂蜜、鲜奶油Whipped Cream 鲜忌...

  • 奶油蛋糕

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    基本的材料.可是味道香濃.口感細緻. 一烤完.拍完照.就忍不住吃了一大塊.真的非常好吃的一款...

    材料:15公分底部分離模、室溫蛋、砂糖、無鹽奶油牛油 Butter、香草精、高筋麵粉、泡打粉 發...

  • 乳酪起司磅蛋糕

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    綿密厚實的口感,簡單又好吃.

    材料:起司乳酪cream cheese忌廉芝士、無鹽奶油Butte無鹽牛油、砂糖、蛋(室溫)、低...

  • 日式燒烤豬肉

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    經過長時間的浸漬,讓肉更加入味.真的鹹鹹甜甜好香好好吃. 在家裡自己做.好吃又安全. 雖然...

    材料:里肌肉或梅花肉條、蒜泥、醬油、砂糖、蠔油、米酒或燒酒

  • 日式炸豬排

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    讓你在家裡也可以做出像店家一樣的香酥炸豬排

    材料:里肌肉片、鹽、黑胡椒、低粉、蛋、粗麵包粉

  • 焦糖香蕉蛋糕

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    利用熟成的香蕉而製成的焦糖香蕉蛋糕.香蕉的熟成香味和略帶苦甜的焦糖是最佳的組合.

    材料:低筋麵粉 Cake flour、軟化無鹽奶油、鮮奶油Whipped Cream (鲜忌廉)...

  • 香蕉卡士達布丁蛋糕

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    潤滑綿蜜布丁般的口感,冰涼後更好吃,夏日的甜點,香蕉卡士達布丁蛋糕

    材料:蛋、砂糖、鮮奶油、鬆餅粉、香蕉

  • 日式咖哩雞肉飯

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    炒到焦糖化的洋蔥和蜂蜜讓味道更加豐富及柔和.再加上紅籮蔔馬玲薯.營養豐富又美味

    材料:雞腿肉去骨、洋蔥、紅蘿蔔、馬玲薯、奶油、蒜頭、水、咖哩塊、蠔油、醬油、蜂蜜

金牌廚師
  • 台北人,住在日本四年多了,基本每天都是做日本家庭料理,.所以也想跟大家介紹一些簡單的日本家庭料理.或點心

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