總共87篇食譜

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  • 巧克力咖啡酒生乳酪蛋糕
    巧克力咖啡酒生乳酪蛋糕

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    巧克力加上卡魯哇咖啡酒咖啡香甜酒,讓巧克力與咖啡豆香味,藍姆酒、香草以及焦糖細緻的味道巧妙的合而...

    材料：奶油奶酪cream cheese、鮮奶油Fresh Cream、砂糖、黑巧克力、KAHLU...

  • 日式可樂餅
    日式可樂餅

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    炒到焦糖化的洋蔥和細絞肉，讓可樂餅香甜味倍增.

    材料：馬玲薯、豬絞肉、洋蔥、沙拉油、鮮奶油、醬油、砂糖、低粉、蛋、粗麵包粉

  • 照燒雞肉豆腐堡
    照燒雞肉豆腐堡

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    雞絞肉裡再加上豆腐可增加它的柔軟度,再搭配上萬用照燒醬,美味與營養兼顧.

    材料：雞絞肉、板豆腐、蛋、洋蔥、薑末、麵包粉、胡椒鹽、醬油、酒、醬油、酒、味霖、砂糖

  • 日式煎餃
    日式煎餃

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    標準日式水餃口感,加上香酥底皮,讓妳一口接一口停不下來. ★一般做法是把蔬菜去除水份,但一位日...

    材料：豬絞肉、高麗菜去梗、韮菜、蒜頭、薑、水、片栗粉、芝麻油、醬油、酒、胡椒鹽（味椒鹽）、鹽、白...

  • 京都宇治抹茶生乳酪蛋糕
    京都宇治抹茶生乳酪蛋糕

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    濃厚的抹茶與起司的結合,上品的味道,京都宇治抹茶生乳酪蛋糕

    材料：奶油奶酪cream cheese、酸忌廉 酸奶油 Sour Cream、植物性鮮奶油、砂糖...

  • 豆腐厚鬆餅
    豆腐厚鬆餅

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    加了豆腐的鬆餅,非常鬆軟有彈性,喜歡吃鬆餅的朋友們一定要試試看這一道豆腐鬆餅

    材料：低筋麵粉、泡打粉、玉米粉、砂糖、豆腐、優格Yogurt、蛋

  • 南蠻雞肉
    南蠻雞肉

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    這也是一道日本常見的基本家庭料理,在家裡就可以簡單做喔～

    材料：雞腿肉去骨、醬油、酒、美乃滋、醬油、砂糖、醋、水煮蛋、美乃滋、牛奶

  • 照燒雞腿
    照燒雞腿

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    日式家庭料理當然不能少了這道照燒雞腿,甜甜的醬汁配上鮮嫩的雞肉,讓人食慾大開,日本永遠的人氣家庭...

    材料：雞腿肉去骨、醬油、料理酒或日本清酒、味霖、砂糖

  • 日式鹽蔥雞
    日式鹽蔥雞

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    鮮嫩的雞肉再褡上鹽蔥醬汁,鹹香好吃

    材料：雞腿肉去骨、蔥花、雞粉、麻油、砂糖、酒、蒜末、酒、太白粉Potato Starch、味椒鹽

  • 日式涼拌小黃瓜
    日式涼拌小黃瓜

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    居酒屋風的涼拌小黃瓜,小黃瓜配上薑絲真的是超好吃的.

    材料：小黃瓜、薑片、辣椒、芝麻、醬油（生抽）、麻油、細砂糖（幼糖）、醋、雞粉

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金牌廚師

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  • 台北人,住在日本四年多了,基本每天都是做日本家庭料理,.所以也想跟大家介紹一些簡單的日本家庭料理.或點心

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