咖喱口味辛辣帶甜,具有一種特別的香氣,常見於印度菜、泰國菜等東南亞菜系。常見的咖喱料理有,咖喱魚蛋、青咖喱雞、咖喱炒蟹等。
JessicaKitchen
滋補糖水,雪蓮子補腎虛,暖子宮
材料:桃膠、雪蓮子、桂圓、杞子、水、冰糖
泰國街頭風味串燒,配上沙嗲汁
材料:雞扒、花生碎、蠔油、糖、咖喱粉、黃薑粉、椰漿、糖、紅咖喱
台式熱炒,香醇濃郁,充滿香氣
材料:中卷、麻油、九層塔、薑、蒜頭、辣椒、米酒、醬油
廚娘的365日
作為一個香港人,你唔係未食過港式咖喱吧? 港式咖喱勁夠晒惹味,因氣鑊氣最緊要! 港式...
材料:水魷魚、魚蛋、豬皮、紅蔥頭、辣椒、蒜頭、薑、咖喱醬、沙嗲醬、蠔油、豉油、糖、鹽
R.L. 料理研究室
今天繼續分享紅酒料理 只喝了一杯後其它都被拿來做料理了呵呵 這次因為紅酒只剩下一點點 就來...
材料:牛肋條、洋蔥、胡蘿蔔、杏鮑菇、馬鈴薯(中)、紅酒、咖哩塊、鹽、黑胡椒粉
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
唔知煮咩好就簡簡單單煮碟日式咖喱,微微辛辣提升胃口。
材料:牛頸脊、澳洲紅皮薯仔/普通薯、日本咖喱磚、鹽、醃料生抽、糖、粟粉、油
Snowy Lala
《偽還原 + 童年回憶 之 白咖喱豬扒飯🍛》 一聽到呢嗰飯,有冇諗返起兒時回憶呢?以前好鐘...
材料:豬扒、南薑、香茅、檸檬葉、咖喱粉、水、清雞湯、鹽、椰汁、生粉水、生抽、老抽、麻油
Ko Rainbow Ho
黃到金咖喱豬扒,咖喱汁超正送飯一流! 用鹽麴香茅來醃豬扒,極速簡單就醃出肉質鮮嫩多汁豬扒 快...
材料:豬扒、洋蔥、炸蒜、香茅、南薑、紅蔥頭、鹽麴、香茅、南薑、檸檬葉、雞湯、水、咖喱粉、椰漿、鹽...
Uncleray Foodlab
我自己最鍾意食日式咖哩,首選係日式咖哩炸豬扒飯,第二選項係日本咖哩牛肉飯! 如果想整日式咖哩汁...
材料:牛肩肉/牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、薯仔、牛高湯、咖啡、日式咖哩粉、蜜糖、醬油、鹽、黑胡椒粉、麵...
TANG
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/bl...
材料:薯仔、雞、洋蔥、乾蔥、蒜蓉、雞粉、鹽、楊協成咖哩醬(細)、冠益華記咖哩醬、無辣咖哩粉、黃薑...
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