主菜即家常菜中出現的各種類型、場合的菜式，包含快手菜、宴客菜、下飯菜、素食、涼菜等。
JessicaKitchen
加糖提鮮翠綠,鎖住菜心的葉綠素
材料：菜心、鹽、糖
青瓜非常美味,香脆的青瓜
材料：青瓜仔、芝麻(加減)、麻油、鹽、蒜頭
蜜薯薯
台式早餐店必吃早餐，每次想吃打開冰箱就可自己完成，零基絕都會好，快来看吧
材料：墨西哥軟餅、素肉鬆、花生油、芝士、雞蛋、蔥粒、芝麻
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
買咗大半斤游水基圍蝦，想食得惹味啲，配搭芫茜頭，蔥段，再加入紅蒜蓉爆出惹味基圍蝦。
材料：芫荽頭、蒜蓉、乾蔥蒜、辣椒粒、蔥白、蔥花、[調味料］美極、[調味料］蠔油、[調味料］糖
CobeLee
飯前先食下涼拌小食開開胃又透心涼😋
材料：茄子、新鮮蒜頭剁碎、檸檬
Harumaki
葡國雞是澳門的特色菜之一。除了雞肉和配菜，椰汁和黃薑粉都係葡汁嘅靈魂，加入紅咖喱黃咖喱粉取代，燜...
材料：新鮮細雞、細洋蔥 1個 切塊/切條、蒜頭 2瓣、蕃茄 1個、葡汁、紅咖喱和黃咖喱
罐頭原個蕃茄令蕃茄醬更香濃
材料：意粉、車厘茄、蕃茄糊、羅勒
有時食唔切啲熟生果，可以取果肉切成方丁，放入冰箱冷藏，在大熱天時隨時拎出來打成奶昔或冰沙都非常解...
材料：熟芒果、鮮奶、原憑乳酪
味道隨自己喜歡，唔一定要選擇榴槤味，烹調方法一樣。
材料：急凍榴槤湯丸、水、油
屋企人在日本旅行食過明太子茶泡飯，回家想再回味呢道菜式，做法非常簡單易成功。
材料：明太子、白飯、一壺熱煎茶
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