素食 食譜1,079篇

排序
  1. 全部分類
  2. 主菜
  3. 素食
素食

素食，顧名思義，沒有葷腥，熱愛清淡的素食主義者所喜愛。隨著生活的好轉，注重健康的人越多，喜愛素食的人也就越多。素食以菌類、葉類和豆類為主，常吃素食可以將體內毒素排出，清腸胃，減輕身體負擔。

  • 蒜香杞子上湯娃娃菜

    蒜香杞子上湯娃娃菜 影片 贊助

    家樂牌

    去酒樓叫餸好鍾意叫上湯娃娃菜，但原來係屋企只要用咗「佢」，都可以輕易開到上湯😘，佢就係家樂牌全新...

    材料：娃娃菜、蒜子、杞子、家樂牌純鮮雞汁、水

  • 南瓜粟米湯

    南瓜粟米湯

    老母是這樣練成的

    中流感，無胃口，想要啲濕口野。

    材料：洋蔥、南瓜、粟米、牛奶、水

  • 南乳炆齋㷛

    南乳炆齋㷛

    Carline Ki

    經常需要出外用膳，特別是過年時節，食得太多煎炸肥膩食物而食膩，即所謂「食滯咗」。 中國農曆...

    材料：白菜、雲耳、雪耳、粉絲、紅㯱、紅蘿蔔、荷蘭豆、香菇、南乳、薑、水、植物油、糖

  • 豆瓣茄子醬

    豆瓣茄子醬

    かず

    美味的茄子裹上豆瓣醬，意想不到的適合喔！ 這次做了適合沾水餃及蔥抓餅的醬汁，你也可以試試。 ...

    材料：茄子、豆瓣醬、蠔油、蒜末、麻油、薑末、砂糖、鹽巴

  • 筑前煮

    筑前煮

    かず

    今天介紹這道有著滿滿根莖類蔬菜的「筑前煮」食譜。 十分推薦給全素食者或減肥中的人喔！ ===...

    材料：香菇、紅蘿蔔、竹筍（水煮）、小芋頭、蒟蒻、蓮藕、牛蒡、香菇汁、水、料理酒、味醂、砂糖、醬油...

  • 冰糖桂花蜜蓮藕

    冰糖桂花蜜蓮藕

    廚房女漢子Ritas

    香甜軟糯、養脾胃補氣血的中式美味甜品～看似複雜但其實作法很簡單喔～使用澱粉含量較高、水分少一點的...

    材料：蓮藕、圓糯米、紅棗、冰糖、棕櫚糖或紅糖、市售桂花蜜、枸杞（可有可無）、牙籤

  • 【影片】韓式醃蘿蔔【老娘的草根飯堂】

    【影片】韓式醃蘿蔔【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    影片：https://youtu.be/Ok_wgkXx55s 喜歡的話請到專頁贊好！會有...

    材料：白蘿蔔、水、白醋、白砂糖、鹽

  • 百香果南瓜

    百香果南瓜

    TheLittleHands

    絕對是有新鮮感的餐前開胃菜，估唔到南瓜漬用百香果汁係爽甜脆口

    材料：南瓜、百香果汁、鹽、蜜糖

  • 止咳湯水 — 青橄欖桔餅麥冬蘋果素湯

    止咳湯水 — 青橄欖桔餅麥冬蘋果素湯

    唯媽

    唯b同我退燒後氣管仍然弱，不停咳，唔想係咁飲咳藥水，呢排晚晚都煲唔同嘅止咳湯飲。 今次呢個湯甜...

    材料：蘋果、青橄欖、桔餅、麥冬、龍脷葉、蜜棗、南北杏、水

  • 羽衣甘藍藜麥素餃子

    羽衣甘藍藜麥素餃子

    家樂牌

    清洗羽衣甘藍時，可先用暖水洗幾分鐘，再用冷水洗幾分鐘，可以口味更清新。

    材料：羽衣甘藍、藜麥、水餃皮、椰菜、紫洋蔥、紅椒、甘筍、家樂牌鮮菇粉、生抽、麻油、胡椒粉

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