四喜烤麩
2022 年 09 月 18 日發佈 Chaomum Cooking
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用自製的新鮮烤麩,製作上海經典小菜---四喜烤麩,烤麩吸飽湯汁,一咬醬汁濆出來,非常好吃,這是我吃過最好吃的素菜之一!
影片:https://youtu.be/3hlKHaPZEY0
影片:https://youtu.be/3hlKHaPZEY0
TIPS
1.常見的四喜烤麩會用上花生、木耳、金針和香菇
2.有時間的話,把新鮮烤麩撕成小塊更好,更容易入味
3.如果想增加香氣,關火後可加麻油翻炒幾下
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