家常菜 食譜12,816篇

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家常菜

每一戶人家都一定有屬於自己拿手的家常菜，家常菜通常來說簡單、快捷、方便。可以是亂鍋燉煮，也可以是雜菜混炒，家常菜形式各異，但是有家的地方就有家常菜。

  • 蒜香杞子上湯娃娃菜

    蒜香杞子上湯娃娃菜 影片 贊助

    家樂牌

    去酒樓叫餸好鍾意叫上湯娃娃菜，但原來係屋企只要用咗「佢」，都可以輕易開到上湯😘，佢就係家樂牌全新...

    材料：娃娃菜、蒜子、杞子、家樂牌純鮮雞汁、水

  • 苦瓜炒蛋

    苦瓜炒蛋

    廚房女漢子Ritas

    ㄧ道普通但可清熱解毒、增進食慾、助消化的家常菜，簡單的食材，但卻有益氣補血、明目的作用喔。 ...

    材料：中型苦瓜、雞蛋、蒜頭、蔥、鹽、棕梠糖

  • 一煲過大蝦蒸飯

    一煲過大蝦蒸飯

    海馬媽媽

    最近海馬仔都係跟爸爸媽媽一起食飯，要做大人！海馬仔嘴仔都好尖😅

    材料：U-10 大蝦、飯、蒜蓉、麻油、蔥、豉油、胡椒粉

  • 七味櫻花蝦脆雞翼餃子

    七味櫻花蝦脆雞翼餃子

    SamSamKitchen

    溫馨提示: 如果想減肥就唔好食第一啖 ... 因為 呢碟雞翼餃子係好食到唔想停！🙊

    材料：去骨雞中翼、蝦滑、已烘櫻花蝦乾、生抽、胡椒粉、糖、天婦羅炸粉、水、椒鹽粉、七味粉

  • 【 柚子可樂雞翼 】

    【 柚子可樂雞翼 】

    Meow Kitchen

    一個很清新的雞翼烹調方法， 柚子能充分發揮可樂雞翼的香味， 而且柚子可樂汁拌飯亦都相當美味！

    材料：柚子醬、可樂、雞翼、薑片、豉油、雞粉、麻油少許

  • 冬菇栗子炆雞

    冬菇栗子炆雞

    伍太飯店

    天氣凍，保暖有益家常菜

    材料：雞、乾葱、葱、栗子、冬菇、薑片、糖、生粉、生抽、紹興酒、蠔油

  • 麻辣煎釀茄子

    麻辣煎釀茄子

    SamSamKitchen

    整咗麻辣口味嘅釀茄子特別惹味！😋

    材料：茄子、新豬肉Omnipork、胡椒粉、魚露、麻辣醬、甜豉油、花椒油

  • 京蔥魚露焗雞扒配菜飯

    京蔥魚露焗雞扒配菜飯

    Elaine袁太廚房

    雞扒入焗爐焗完依然嫩滑 , 京蔥又焗到香噴噴 , 而且配上菜飯 , 袁生食得好滿足呢 ........

    材料：雞扒、魚露、蒜頭、白米、小棠菜、薑、乾蔥頭、胡椒粉、上湯、水、京蔥、酒、焗爐紙、錫紙、鹽、...

  • 糖醋松鼠魚

    糖醋松鼠魚

    廚房女漢子Ritas

    年夜飯通常有魚，這道顏色賣相都很討喜的糖醋松鼠魚實在很適合，而且無刺又炸的酥軟，是老少咸宜的年夜...

    材料：石斑魚（900g)、蕃茄、甜椒、小黃瓜、蛋黃（醃魚）、鹽（醃魚）、木薯粉或麵粉、蕃茄醬、白...

  • 炸軟殼蟹

    炸軟殼蟹

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    炸軟殼蟹要用好多炸，用焗爐焗點都爭少少口感，今次用空氣炸鍋效果真的不錯。

    材料：雪藏軟殼蟹、粟粉、油、鹽、胡椒粉

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