家常菜 食譜14,845篇

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家常菜

每一戶人家都一定有屬於自己拿手的家常菜，家常菜通常來說簡單、快捷、方便。可以是亂鍋燉煮，也可以是雜菜混炒，家常菜形式各異，但是有家的地方就有家常菜。

  • 甜梅菜蒸魚

    甜梅菜蒸魚

    Snowy Lala

    簡簡單單，清清哋蒸魚腩，我好鐘意食㗎！ - Instagram: snowycookingk...

    材料：魚腩、薑、蔥、甜梅菜

  • 薑蔥蠔

    薑蔥蠔

    Snowy Lala

    又係突然好想食薑葱蠔，出面食太貴，所以自己煮，今次用咗美國桶蠔，一桶得5隻，其實都唔係幾夠喉，不...

    材料：桶蠔、薑、蔥、生粉、生抽、老抽、蠔油、糖

  • 賀年食譜【蜜餞金蠔】

    賀年食譜【蜜餞金蠔】 影片

    Carlina

    蜜餞金蠔－ 簡易新年菜式。 YOUTUBE ► https://www.youtube....

    材料：金蠔、蜜糖

  • 甜酸齋

    甜酸齋 影片

    廚娘的365日

    豉油齋、咖喱齋、齋叉燒、齋雞齋鴨…… 你最鍾意食乜齋？我最鍾意吃酸酸甜甜的「甜酸齋」。 酸酸...

    材料：麵筋、茄汁、白醋、砂糖、鹽、清水

  • (日本菜)鯖魚味噌煮

    (日本菜)鯖魚味噌煮

    JessicaKitchen

    甜甜鹹鹹的居酒屋風味鯖魚

    材料：鯖魚、水、味噌、料理酒、味碄

  • 糖醋雞翼

    糖醋雞翼

    小高廚房

    農曆新年吃了不少賀年菜及應節食物，總有種飽飽滯滯的感覺；炮製一道非常易煮的家常菜糖醋雞翼，酸酸甜...

    材料：雞中翼、薑片、蒜頭(切片)、葱段、紹興酒、生抽、老抽、鎮江醋、花雕酒、冰糖(視個人喜好)、...

  • 【豬肉料理】彩椒鑲肉

    【豬肉料理】彩椒鑲肉

    R.L. 料理研究室

    一般的常見的甜椒體積比較大比較適合切成圈 這次用的是水果彩椒 體積表較小所以就直接縱切處理 ...

    材料：水果彩椒、豬絞肉、蒜末、胡蘿蔔末、乾香菇丁、蔥花、太白粉、罐頭高湯、黑胡椒粉、五香粉、米酒...

  • (中國菜)瑤柱海參炆冬菇

    (中國菜)瑤柱海參炆冬菇

    JessicaKitchen

    傳統做節熱門菜式,加入高級食材

    材料：瑤柱、海參、冬菇、生抽、紹興酒、老抽、糖、蠔油、水

  • 新春賀年菜。撈起(風生水起)

    新春賀年菜。撈起(風生水起)

    小高廚房

    新年伊始，來個意頭菜「撈起」，色彩豐富夠喜慶又富意頭，期望虎年人人撈起撈起撈得風生水起。 ...

    材料：煙三文魚、青瓜 / 温室青瓜(切絲)、甘筍(切絲)、紅椒(切絲)、火腿火雞片(切絲)、即食...

  • (中國菜)白蘿蔔炒魚鬆

    (中國菜)白蘿蔔炒魚鬆

    JessicaKitchen

    簡易家常菜,營養均衡

    材料：白蘿蔔、鯪魚肉、蠔油、水、糖

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