每一戶人家都一定有屬於自己拿手的家常菜,家常菜通常來說簡單、快捷、方便。可以是亂鍋燉煮,也可以是雜菜混炒,家常菜形式各異,但是有家的地方就有家常菜。
白肉系列一直都是我很愛的一道菜 烹飪時間短、味道好、顏值又高 每次朋友來家裡很常拿來充數 呵...
材料:梅花肉塊、九層塔葉、蒜頭、以下為調味料------、砂糖、醬油、白醋
燉蟲草花乾螺頭合桃湯 | Stewed Cordyceps Flower, Dry Conch ...
材料:蟲草花 Cordyceps Flower、乾紅螺頭 Dried Red Snail Hea...
豉椒炒魷除了是惹味香口的菜式外,在粵語中又指被解僱,因為炒熟的魷魚捲起,好似以前打工仔執包袱時將...
材料:魷魚、紅辣椒、青辣椒、蒜蓉豆豉醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉、紹興酒
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