家常菜 食譜14,845篇

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家常菜

每一戶人家都一定有屬於自己拿手的家常菜，家常菜通常來說簡單、快捷、方便。可以是亂鍋燉煮，也可以是雜菜混炒，家常菜形式各異，但是有家的地方就有家常菜。

  • 馬蹄蒸肉餅

    馬蹄蒸肉餅

    Snowy Lala

    極簡單中菜，話說好耐冇煮中菜，因為諗唔到點放先靚，所以就煮西餐多 肉餅想整好耐，本身想落冬菇，...

    材料：免治半肥瘦豬肉、馬蹄、葱花、冬菇、生抽、老抽、糖、鹽、粟粉、水、胡椒粉、油

  • 馬蹄冬菇蒸肉餅

    馬蹄冬菇蒸肉餅

    Snowy Lala

    又係簡單餸菜，家家戶戶必食嘅菜式 - ［instagram: snowycookingkit...

    材料：半肥瘦豬肉、冬菇、馬蹄、葱花、生抽、老抽、鹽、糖、油、水、生粉

  • 燒雞翼

    燒雞翼

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    大家覺唔覺得連雞翼尖嘅雞翼係特別好味。

    材料：雞翼連雞雞尖、生抽、老抽、鹽、糖、胡椒粉、米酒、粟粉、油

  • 【雞蛋料理】香菇蔥日式玉子燒

    【雞蛋料理】香菇蔥日式玉子燒

    R.L. 料理研究室

    上次煮玉子燒好像是很久以前的事了 上週一個心血來潮又剛好有剩下的食材 於是就即興發揮了一下 ...

    材料：雞蛋、蔥花、香菇絲、鹽、味醂

  • 涼拌泡菜豆腐

    涼拌泡菜豆腐

    男人廚房

    泡菜跟豆腐都是我很愛的食材，將它們組合在一起不但有清涼、爽脆的口感，還可以品嘗到黃豆與泡菜的香氣...

    材料：板豆腐、韓式泡菜、蔥花、香油、香鬆（可省

  • [今晚食乜餸] 銀芽拌豆乾

    [今晚食乜餸] 銀芽拌豆乾 影片

    Cook1Cook

    夏日炎炎，香辣的涼拌菜式既開胃又醒神，仲有助行氣活血，啱晒成日坐冷氣間的辦公室一族。

    材料：豆乾、銀芽、蒜頭（切碎）、辣豆瓣醬、麻油、糖、辣椒（切圈）、芫荽

  • 越南豬頸肉撈檬

    越南豬頸肉撈檬

    Cookandbakelady

    今次懶左d，買左醃製好既豬頸肉！煮好檬粉，調好個汁，放塊豬頸肉入氣炸鍋就完成啦🤤真係快靚正之選❤...

    材料：魚露、糖、食用水、辣椒、蒜蓉、青檸汁、新鮮檬粉、豬頸肉、甘荀、洋蔥、蔥、花生碎

  • 主菜篇｜泰式辣味烤春雞 (附影片)

    主菜篇｜泰式辣味烤春雞 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次會用泰式風味來烤春雞~ 成品: 2 人 烹調時間: 約 14 小時 (醃12小時) ...

    材料：春雞、香矛、芫茜、蒜瓣、紅蔥頭、薑、辣椒、青檸皮、青檸汁、黑椒粒、原蔗黑糖、魚露、生抽、老...

  • 【早午餐】花生蔬菜煎餅

    【早午餐】花生蔬菜煎餅

    R.L. 料理研究室

    前陣子買了一包我不太常用的低筋麵粉 所以這幾天就作了很多煎餅類的料理 這次分享很簡單的煎餅料...

    材料：低筋麵粉、水、雞蛋、胡蘿蔔絲、香菇絲、小白菜碎、花生碎、蔥花、白芝麻、鹽

  • 【家常菜】鳳梨蝦仁炒飯

    【家常菜】鳳梨蝦仁炒飯 影片

    R.L. 料理研究室

    Youtube影片教學：https://youtu.be/tvTteyYPg08 鳳梨蝦仁炒飯...

    材料：白飯、鳳梨、蝦仁、雞蛋、蒜末、蔥花、鹽、黑胡椒粉

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