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【家常菜】鳳梨蝦仁炒飯

2021 年 08 月 19 日發佈 R.L. 料理研究室 列印
【家常菜】鳳梨蝦仁炒飯
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請稍等. 請稍等.
Youtube影片教學:https://youtu.be/tvTteyYPg08
鳳梨蝦仁炒飯也不是新的食譜了
不過家裡平常也不太會把水果入菜
所以長這麼大也沒吃過幾次
這次就自己來做看看吧~~

R-Lin

食譜影片

查看影片詳情

食材 (1-2人) 15分鐘內

    • 食材
    • 白飯 400 g
    • 鳳梨 150 g
    • 蝦仁 100 g
    • 雞蛋 2 個
    • 蒜末 10 g
    • 蔥花 30 g
    • 鹽 1.5 小匙
    • 黑胡椒粉 1.5 小匙
  • 1蛋黃蛋白分離,蛋黃拌入白飯中。鳳梨切小塊
  • 2熱鍋加油,放入蛋白炒熟後取出。接著放入鳳梨炒至表面水分較少後取出。放入蝦仁炒熟後取出
  • 3同鍋補點油,放入蔥花與蒜末爆香
  • 4放入拌入蛋黃的白飯,盡量炒至粒粒分明。加入所有調味拌勻
  • 5放入先前處理好的鳳梨與蝦仁拌炒均勻
  • 6放入蛋白與蔥花拌勻即可
TIPS
歡迎追蹤我唷~~
FB粉絲專頁: https://www.facebook.com/rlincooking/
IG: https://www.instagram.com/rlincooking/
個人網站: https://rlincooking.com/
Youtube頻道: https://bit.ly/2tyuEcs

Tags:

  • 炒
  • 蝦
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