越南豬頸肉撈檬
2021 年 08 月 20 日發佈 Cookandbakelady
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今次懶左d，買左醃製好既豬頸肉！煮好檬粉，調好個汁，放塊豬頸肉入氣炸鍋就完成啦🤤真係快靚正之選❤️夏日炎炎，最岩食d酸甜野！
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1先將辣椒去籽切絲、甘荀切片壓成花狀、蒜頭切粒、洋蔥切成圈狀備用。
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2將魚露、糖、青檸汁、辣椒粒加入食用水中攪拌均勻，放入雪櫃備用。
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3將檬粉及甘荀煮熟後隔走水放涼備用
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4豬頸肉以180度氣炸15分鐘，切成片狀
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5先放入檬粉在碗內，鋪上洋蔥圈、豬頸肉、甘荀片，最後放上花生碎及蔥花
TIPS
如果鍾意酸d可加多d青檬汁，如果想要鹹d可多d魚露，如果想要甜d就可多d糖！
自己調個最岩自己既口味🤗
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