湯水食譜 | 燉蟲草花乾螺頭合桃湯
2021 年 11 月 07 日發佈 Alex & Tiffany's Kitchen
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燉蟲草花乾螺頭合桃湯 | Stewed Cordyceps Flower, Dry Conch Head and Peach Soup
補益肝腎、滋潤養顏
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1詳細做法 及 藥材功效介紹, 請按以下連結查閱 : https://youtu.be/nuL0V6UCPa4
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2首先將乾百合、乾紅螺頭、乾瑤柱、乾淮山 和 陳皮一起洗乾淨,然後浸15分鐘
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3將蟲草花、杞子、紅棗、蜜棗、南棗、腰果 和 合桃一起洗乾淨,然後直接備用,不用浸水
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4瘦肉先洗乾淨,然後汆水,汆水後用清水沖洗乾淨,然後備用
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5所有材料準備好後,就將全部放入燉盅裡面
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6最後 : 加入熱水,再蓋上蓋子燉4小時,燉好前10分鐘加入適量鹽來調味
TIPS
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