蟲草花螺頭燉湯

2016 年 11 月 23 日發佈列印

蟲草花螺頭燉湯

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其實我自己覺得煲湯出來啖湯就會濃郁, 而湯材就反而無咩味道; 而燉湯就正正相反煲出來湯係清淡, 不過湯料就非常好味.
http://josearfung.blogspot.hk/2016/11/blog-post_23.html

食材（3-4人） 1小時以上

- 食材
- 急凍螺頭 3個
- 豬展即買 1個
- 蟲草花 20G
- 准山 10G
- 水 6碗
- 湘蓮 10G
- 茨實, 10G

1螺頭清洗好飛水, 豬展即買飛水
2其他材料浸泡10分鐘
3將所有材料放入燉盅隔水燉3小時即可.

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