主菜即家常菜中出現的各種類型、場合的菜式,包含快手菜、宴客菜、下飯菜、素食、涼菜等。
JessicaKitchen
受歡迎的家常菜,彈牙魷魚,爽脆菜心
材料:菜心、魷魚、鹽、糖、蒜頭
簡單涼拌豆腐配菜超方便
材料:豆腐、柴魚片、醬油、水
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
浸完醉鮑魚和醉蝦,留醉汁浸醉溏心蛋都好好食。
材料:雞蛋、醉雞汁、花雕酒、糖
天氣炎熱食冷盤都唔錯,大家可以試下整醉鮑魚和醉蝦。
材料:新鮮鮑魚、游水蝦、醉雞汁、花雕酒、糖
可以作為夏日開胃的前菜,或是搭配著麵包的好配菜
材料:蕃茄、茄子、洋蔥、去核黑橄欖、蕃茄糊、鹽、黑椒
適合上班一族的快手菜超級美味
材料:菜心、生粉水、蠔油、生抽、水、糖
AhSheh Loo
呢個醬汁好似街邊車仔檔風味 又辣又惹味 用竹籤戳魚蛋墨魚丸牛百葉 夠晒街邊檔 you...
材料:魚蛋、墨魚丸、牛百葉、醬料:、咖喱醬、沙茶醬、柱侯醬、海鮮醬、蠔油、蒜頭 切碎、乾蔥頭 切...
TANG
一款好適合夏天的涼拌小食,三五知己聚舊,還是睇波追劇也好,都係一款最佳佐酒小食。 好多食譜...
材料:鴨 舌、薑片、蔥、鹵料包、清水、鹽、雞粉、冰糖碎、老抽、生抽、糟鹵、花雕酒、魚露、杞子
加糖提鮮翠綠,鎖住菜心的葉綠素
材料:菜心、鹽、糖
青瓜非常美味,香脆的青瓜
材料:青瓜仔、芝麻(加減)、麻油、鹽、蒜頭
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人群功效
水果
瓜果類
根莖類
異國料理