麵筋燴百頁 2017 年 08 月 25 日發佈 Rui-An Yao 列印 1 3 1974 請稍等. 請稍等. 我喜歡百頁豆腐的口感，加上營養滿分的雪蓮子(鷹嘴豆)與QQ麵筋，健康絕配組合。簡單又好吃，素食可用唷！ 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 青葉雪蓮子麵筋罐頭 1罐 百頁豆腐 1 塊 胡蘿蔔 1/3 條 八角 1 片 醬油 1 大匙 胡椒粉 少許 1將百頁豆腐與胡蘿蔔切小塊，一起入鍋。 2隨即放入雪蓮子麵筋、八角與醬油，加一碗水煮滾。 3收汁入味後撒上適量胡椒粉拌勻即可。
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