素食 食譜1,296篇

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素食

素食，顧名思義，沒有葷腥，熱愛清淡的素食主義者所喜愛。隨著生活的好轉，注重健康的人越多，喜愛素食的人也就越多。素食以菌類、葉類和豆類為主，常吃素食可以將體內毒素排出，清腸胃，減輕身體負擔。

  • 素西湖牛肉羹

    素西湖牛肉羹

    May豬有請

    小時候爸爸經常煮西湖牛肉羹， 最喜歡加飯當成湯飯吃， 一口氣最少可以吃兩碗。 這做法雖然不...

    材料：Beyond burger、冬菇、豆腐、上湯、糖、鹽、紹興酒、胡椒粉、芫茜、麻油、生粉、紹...

  • 孜然脆豆腐

    孜然脆豆腐 影片

    戀上味覺

    豆腐是很普通的食材，但只要加入孜然粉一併烹煮，便能令平凡的食物變得不平凡。 Page: h...

    材料：硬豆腐、粟粉、新疆風味燒烤鹽

  • 薯條煎蛋

    薯條煎蛋 影片

    鐵朗

    超易做冇難度嘅薯條煎蛋😁😁😁

    材料：薯仔(切幼條)、雞蛋、蔥花、蔥粒、雞粉、糖、胡椒粉、麻油、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、鹽

  • 絲瓜烙

    絲瓜烙

    Ccooking

    夏天適合多吃瓜類，除了日常的苦瓜湯之外呢，我媽最喜歡的還是，充滿潮汕特色的秋瓜烙，外酥裡嫩，加上...

    材料：絲瓜、番薯粉、花生、胡椒粉、鹽、水

  • 酸甜素雞

    酸甜素雞

    Carline Ki

    素雞以素仿荤，口感與味道獨特。是一種豆製的食品，其營養價值高，含有豐富蛋白質和多種礦物質。　　 ...

    材料：素雞、青、紅椒、菠蘿（可用罐裝）、洋蔥

  • 芹菜腐竹

    芹菜腐竹

    Deimo

    非常清爽的一道家常菜，很適合悶熱的夏天，而且芹菜營養價值極高，奶奶很喜歡~

    材料：芹菜、腐竹、雞精、鹽、芝麻、香油

  • 酥炸椒鹽杏鮑菇

    酥炸椒鹽杏鮑菇

    Carline Ki

    杏鮑菇的食法多得很例如：甜椒杏鮑菇、酥炸杏鮑茹、椒鹽杏鮑菇，蒜蓉杏鮑菇或酸甜杏鮑菇。 杏鮑...

    材料：杏鮑菇、車厘茄、香芹切碎

  • 味噌田樂醬煎豆腐

    味噌田樂醬煎豆腐

    Alice To

    輕易又簡單食譜便做到日式料理 by cloudy_cooking_queen https://m...

    材料：硬豆腐、味噌、糖、米酒、味醂

  • 糖醋芝麻木耳豆腐

    糖醋芝麻木耳豆腐

    高太廚房

    木耳有活血效能，亦含豐富鐵性,對高血壓及貧血都有一定幫助,而豆腐亦都有高蛋白，低脂肪，降血壓，降...

    材料：乾黑木耳、豆腐磚、炒香白芝麻、日本味醂、原蔗糖、蘋果醋、生抽、食用凍開水

  • 蒜蓉豆豉南瓜

    蒜蓉豆豉南瓜

    Tracy Choi

    蒜蓉豆豉同南瓜非常之夾，惹味開胃，易煮零失敗！

    材料：南瓜、蒜頭（剁蓉）、豆豉（剁蓉）、鹽、糖、豉油

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