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蒜蓉豆豉南瓜

2017 年 08 月 08 日發佈 Tracy Choi 列印
蒜蓉豆豉南瓜
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蒜蓉豆豉同南瓜非常之夾,惹味開胃,易煮零失敗!

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 南瓜 0.5個
    • 蒜頭(剁蓉) 3-4粒
    • 豆豉(剁蓉) 約25-30粒
    • 調味
    • 鹽 1茶匙
    • 糖 1茶匙
    • 豉油 1茶匙
  • 1先將南瓜去皮去核,切成粒狀(或除自己喜好切成其他形狀);
  • 2落油爆香蒜蓉豆豉,然後落南瓜一起炒,待所有南瓜都沾上蒜蓉豆豉後,便落調味料,再加入少許水,蓋上蓋焗約3-4分鐘便可。
TIPS
1.如不喜歡食太甜的,可省略加糖;
2.可隨著自己喜歡食淋既程度去決定烹調時間,若想淋d就可焗耐一陣。

Tags:

  • 南瓜
  • 蒜蓉豆豉
  • 豆豉
  • 蒜蓉

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Tracy Choi
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