人群功效是指針對不同人群而提供功效不同的食譜,例如需要補充各種營養素的兒童食譜,需要較清淡且營養充足的長著食譜,還有減肥人士需要低卡低脂的減肥食譜等。
廚房女漢子Ritas
酸酸甜甜、蒜味十足的涼拌小黃瓜,實在是簡單又好上手的開胃菜!不管是吃飯時當開胃菜,還是用來配麵食...
材料:小黃瓜、蒜頭、辣椒、鹽、棕櫚糖或二砂、蔬果醋、香油
慳家小師奶
當屋企得返一條蘿蔔可以點煮? 整日式味噌煮蘿蔔啦! 日式味噌少少咸,配上蘿蔔嘅清甜! 一齊...
材料:蘿蔔、日式味噌、味醂、日式醬油
YeungMa
太子參又叫孩兒參,意思是「太子」都吃不壞,或孩兒都吃不壞,有補氣養陰之效,功效雖不及黨參強,但溫...
材料:太子參、陳皮、麥冬、海竹頭、雪梨乾、陳鴨腎、淮山、瘦肉、粟米、百合、椰棗
Carline Ki
皮膚敏感、紅腫痕癢,特別是近日這種天氣忽冷忽熱及落雨,以至體內濕熱毒積聚而引起不適。 「涼...
材料:涼瓜、鹹菜、肉排、糖
春天到了,來點清爽甜美的絲瓜蛤仔麵線當晚餐,飽足又無負擔! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ ...
材料:麵線、蛤仔、絲瓜、蔥、薑、酒、香油、鹽
花師奶
做了媽媽,特別重視孩子的身體健康,再加上近期疫症肆虐,具有保健之效的魚腥草甘草茶確是這期大熱的湯...
材料:魚腥草、甘草、蜜棗、果皮、水
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
因疫情關係唔會出街食甜品,在家燉一個滋潤甜品給家人品嚐都唔錯。
材料:椰皇、鮮奶、椰皇水、蛋白、砂糖
志在煮嘢
功效: 潤肺瀉火、化痰止咳 • 龍脷葉有助清熱潤肺止咳、通便的作用,常用於治療肺燥咳嗽、咽痛失...
材料:龍脷葉、桔餅、雪梨亁、南北杏、陳皮
高太廚房
花生腰果燴豆乾是一款很好送飯的素菜,材料簡單易煮,當中豆腐乾.花生及腰果,是相當有蛋白質,是素食...
材料:五香豆腐乾、罐頭花生、即食腰果約、粟米、素蠔油、麻油
這兩天天氣特別熱,突然想吃些清新爽脆的食物,這道「香葉肉碎生菜包」以生鮮生菜包著加有沙葛的肉碎同...
材料:蒜蓉、洋蔥粒、新豬肉、沙葛粒、紅蔥頭蓉、紅尖椒片、金不換、生菜、魚露、糖、蠔油
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味道
製作時間
栗米
焗爐
港式