葉類蔬菜是指以嫩葉片、葉柄和嫩莖為食用的蔬菜,比如芥蘭、菜心、娃娃菜、椰菜、萵筍等。
蜜薯薯
連日大節食到肥肥擠擠,係時侯要回歸平淡了,分享呢味快丶靚丶正的小菜式比大家
材料:沙孟、唐芹、蒝茜、薑絲、冬菜、蒜頭、水、白胡椒粉、米酒、生粉
Cook1Cook
好多人都鍾意食泰式單骨雞翼,其實自己整都好容易,今次我地唔用單骨雞翼,改用雞翼尖,食落更加香口惹...
材料:雞翼尖 Chicken wing tips、香茅粉 Lemongrass powder、蠔...
Simple Kan
冬天凍冰冰,食番個暖笠笠羊腩煲就最啱,先炆好,再用煮食邊滾邊食,最尾仲焯埋生菜,正:q
材料:急凍黑草羊、去皮馬蹄、冬菇、鮮枝竹、薑、乾蔥頭、蔥段、蒜、唐生菜、柱侯醬、沙茶醬、生抽、老...
JessicaKitchen
野餐好煮意,簡單又清新
材料:雞柳、沙律菜、車厘茄、青瓜(加減)、芝士(加減)、意大利黑醋、橄欖油、蜜糖、香草、黑椒
Chaomum Cooking
聽名字大家可能以為大馬站煲是大馬菜,其實不是,大馬站煲是廣東菜。大馬站的名稱起源於清朝,當時兩廣...
材料:韭菜、燒肉、豆腐、薑、蒜頭、蝦醬、水
貓糧
因為不想煎羊扒是弄得廚房都是羊羶味,便試用氣炸鍋來煎,快靚正,效果不錯喔!
材料:T骨羊扒、大蒜、乾迷迭香、鹽、黑胡椒碎、配菜
酸酸甜甜的番茄,配上鮮味的青口
材料:藍青口、車厘茄、羅勒、蒜頭、白酒、蕃茄糊、香草、鹽
湯頭盡吸收蔬菜的精華,味道相當濃郁及鮮甜
材料:紅蘿蔔、蕃茄、西芹、椰菜、茄膏、水、鹽、糖、黑胡椒粉
Janet家常小菜食譜
京葱炒牛肉食譜做法介紹
材料:京葱Leek、牛肉Beef、紅尖椒Hot Pepper、蒜茸Minced Garlic、鹽...
西蘭花炒鮮魷食譜做法介紹
材料:西蘭花、魷魚、蒜頭、薑、鹽、糖、蠔油、糖、生抽、粟粉、麻油
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3-4人
秋季潤燥
栗米
製作時間
晚餐