海鮮 食譜9,392篇

  1. 全部分類
  2. 海鮮
  1. 魚
  2. 蝦
  3. 貝
  4. 蟹

海鮮營養豐富，蒸煮炒煎炸，做法不盡相同，像煎蠔餅，蒸扇貝、韓式海鮮鍋等，海鮮不僅滋味鮮甜，還能強化骨骼促進鈣的吸收，鮮美海鮮自家做，營養又有料！

  • 味噌沙律醬焗三文魚扒

    味噌沙律醬焗三文魚扒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    最近焗三文魚扒、油甘魚魚鮫和三文魚鮫都喜歡用這個配方醃魚，焗出來的魚扒和魚鮫效果都唔錯。文迪私人...

    材料：白味噌、沙律醬、糖、味醂

  • 湯水食譜 | 節瓜蠔豉日月魚湯

    湯水食譜 | 節瓜蠔豉日月魚湯 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    主要功效 : 消暑、清熱、滋陰養血 請訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻‍♀️ ...

    材料：節瓜、乾蠔豉、日月魚、茨實、開邊湘蓮、蜜棗、水

  • 蒜蓉豆豉炒蜆

    蒜蓉豆豉炒蜆

    Ken Ng

    Hello大家好，今次介紹海鮮系列先用豆豉炒蜆，非常之好食㗎

    材料：蜆、蒜蓉、辣椒、豆豉

  • 海鹽黑椒烤三文魚鮫 (氣炸鍋食譜)

    海鹽黑椒烤三文魚鮫 (氣炸鍋食譜)

    Owenmama

    早兩日執冰格搵到pack三文魚鮫; 買咗個幾月直情唔記得咗; 好彩解凍後仍然靚仔好味！ 早...

    材料：三文魚較、海鹽、黑胡椒

  • 滑蛋鰻魚飯

    滑蛋鰻魚飯

    YeungMa

    鰻魚營養價值高，含有豐富的DHA、維他命A和E，蒲燒鰻魚加上洋蔥滑蛋，在家做零難度，只需十多分鐘...

    材料：鰻魚、清酒、蒲燒鰻魚汁、珍珠米飯、洋蔥、花奶、雞蛋、芝麻/紫菜碎

  • 蝦仁炒蛋

    蝦仁炒蛋

    janicescookbook

    屋企經常有包急凍蝦仁，所以經常會煮蘆筍蝦仁、蝦仁炒蛋等等嘅餸。今次比平時用多一隻蛋，兩個人用4隻...

    材料：急凍蝦仁 (已挑腸)、鹽、雞蛋、葱花、油

  • 佛手瓜豆腐魚湯

    佛手瓜豆腐魚湯

    Tefal

    大家都好注重健康飲食💪，Tefal養生烹煮機 DynamiX (BL967B) 係你養生既好拍檔...

    材料：佛手瓜、豆腐、斑仔魚、生薑、水、胡椒粉、鹽

  • 夠酸夠辣酸菜魚

    夠酸夠辣酸菜魚

    小雲

    我食得好酸好辣，重口味份量，哈哈 平時食譚仔都食大辣，唔喜歡太辣可以自行減辣的部分

    材料：財神醃酸菜、草魚腩、鮮腐竹、芽菜、荽茜、啤酒、胡椒粉、鹽、生粉、蛋白、乾辣椒、浸泡野山椒、...

  • 龍蝦包

    龍蝦包

    YeungMa

    天氣熱，很容易讓人沒有食慾，有時晚餐或午餐總想吃些清爽又簡單的，龍蝦包是個不錯的選擇。自家做足料...

    材料：急凍龍蝦尾、牛油軟包、salad dressing、鹽、即磨黑胡椒、沙律菜、車厘茄、牛油

  • 煎 兩溝蓮藕餅

    煎 兩溝蓮藕餅

    蘇清_蘇菲亞

    香口好味，煎、焗、氣炸亦可。

    材料：蓮藕、魚肉、豬肉碎、蝦米、蛋

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