蝦是大部分人都喜歡的海鮮，蒸炸炒煎皆可，不過蝦頭含有毒素，不可食用，處理蝦的時候也應挑掉蝦背上的黑線。蝦的營養價值也極高，能增強人體免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，且熱量和脂肪較低，減肥人士也可以放心食用。
自己整其實一啲都唔難，而且自己可以加啲cheddar cheese 、剁馬蹄，口感好正，一樣咁爽...
材料：急凍蝦肉、急凍蟹拑、馬蹄、cheddar cheese或mozzarella cheese...
今次肥舅父大廚用龍蝦煮出三種龍蝦食譜! 喜歡吃炒龍蝦和新鮮刺身的話，就一定要學這個龍蝦煮法! ...
材料：龍蝦、蘆筍、薑、蒜、乾蔥頭、鹽、糖、生粉、蛋白、酒、新鮮龍蝦、冰水、紫蘇葉、蘿蔔蓉、魚生醬...
今天要為大家做一款老少咸宜的 ［蜂巢芋角] ，入口酥脆多滋味，亦是去飲茶必點的點心，希望大家會...
材料：可作12隻、芋頭、無鹽牛油或豬油、澄麵粉、豬絞肉、蝦仁，切碎、香菇，泡水後切成小粒、蒜頭，...
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