蝦 食譜2,338篇

排序
  1. 全部分類
  2. 海鮮
  3. 蝦
蝦

蝦是大部分人都喜歡的海鮮，蒸炸炒煎皆可，不過蝦頭含有毒素，不可食用，處理蝦的時候也應挑掉蝦背上的黑線。蝦的營養價值也極高，能增強人體免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，且熱量和脂肪較低，減肥人士也可以放心食用。

  • 香辣蝦

    香辣蝦

    男人廚房

    鮮美的蝦味，加上微微麻辣的口感簡，直就是消夜小酌的首選呀~~ - 粉絲專頁：https:/...

    材料：鮮蝦、老干媽香辣脆油辣椒、蒜末、蔥花、米酒、鹽巴、砂糖

  • 豆苗蝦球

    豆苗蝦球

    廚房女漢子Ritas

    以鮮嫩高山豆苗配上新鮮蝦球，快火快炒！一道鮮美好吃的家常菜就完成了，蝦球鮮彈可口，配上豆苗特殊的...

    材料：豆苗、白蝦、紅蘿蔔片、蒜頭、鹽、鹽、白胡椒粉、米酒、太白粉或玉米粉

  • 芝士牛油焗籠蝦尾

    芝士牛油焗籠蝦尾

    Owenmama

    好友送來的超大龍蝦尾， 我用了芝士牛油來焗， 做法不難， 但就美味極了。 更歡迎你們到訪我的專...

    材料：急凍大龍蝦尾（開邊）、洋蔥、小磨菇片、Pizza 芝士、無鹽牛油粒、海鹽、香草、黑椒粒

  • 韓式海鮮煎餅

    韓式海鮮煎餅

    KasoKitchen

    這個海鮮煎餅真的不得了，可以比得上餐廳做的！又香又脆讓我吃個不停🤤 下面的食譜我是按實際步驟寫...

    材料：海鮮 (魷魚，蝦仁，蛤肉)、雞蛋、韮菜、蔥、海鮮水、中筋麵粉、玉米粉、麻油

  • 龍蝦湯

    龍蝦湯

    Bethehomechef

    又到二月, 不少情侶會選擇食西式燭光晚餐慶祝情人節, 其實除了到高級餐廳吃三或四道菜套餐, 也可...

    材料：龍蝦尾、大海蝦、西芹、小甘筍、小洋蔥、罐裝蕃茄、水、月桂葉、牛油果油/橄欖油、拔蘭地、Ca...

  • 鮮蝦青瓜麵

    鮮蝦青瓜麵

    KasoKitchen

    大家有聽說過近年流行的zoodles嗎？ zoodle就是翠玉瓜（zucchini）代替麵條（...

    材料：黃瓜、蝦仁、蒜頭、芒果、原味乳酪、果醋

  • 自家整盆菜

    自家整盆菜

    Bon MA's Kitchen

    年三十晚🐷自家整盆菜，一家食團年飯❤ 祝大家豬年行大運🎉恭喜發財🎉 喜歡這食譜的朋友請給予l...

    材料：新鮮鮑魚、北海道帶子、海蝦、西蘭花、豬皮、魚蛋、白蘿蔔、新鮮花膠

  • 蒜蓉豆豉西芹炒象拔蚌仔

    蒜蓉豆豉西芹炒象拔蚌仔

    SamSamKitchen

    很隨意的小炒 ... 卻鮮味滿滿！

    材料：青紅尖椒、蟹味菇、西芹、蒜、蒜蓉豆豉醬、象拔蚌仔、海蝦、胡椒粉

  • 蒜蓉炒蝦球

    蒜蓉炒蝦球

    janicescookbook

    用現成嘅剝殼蝦, 用少少蒜蓉醃一陣炒一炒就搞掂! 更多食譜: https://www.f...

    材料：蒜頭、檸檬汁、煮熟的中蝦、橄欖油、鹽和黑胡椒、新鮮番茜

  • 豉油皇炒蝦

    豉油皇炒蝦

    老母是這樣練成的

    急凍蝦放低兩盒係雪櫃係隨時有用，又上得下飯枱。

    材料：大蝦、蔥、薑、生抽、老抽、米酒、糖

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