蝦 食譜2,805篇

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蝦

蝦是大部分人都喜歡的海鮮，蒸炸炒煎皆可，不過蝦頭含有毒素，不可食用，處理蝦的時候也應挑掉蝦背上的黑線。蝦的營養價值也極高，能增強人體免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，且熱量和脂肪較低，減肥人士也可以放心食用。

  • 炸蝦多士

    炸蝦多士

    TANG

    非常經典的一款懷舊小食，既適合party小食，亦係高顏值的宴客菜式。用新鮮蝦制作更加鮮味。 ...

    材料：中蝦、蝦肉、肥肉、白方包、白芝麻、鹽、雞粉、糖、生粉、胡椒粉、麻油

  • 櫻花蝦蘿蔔絲煎餅

    櫻花蝦蘿蔔絲煎餅

    TANG

    呢款蘿蔔絲煎餅可以話係煎蘿蔔糕及炸油糍的混合簡易版，不妨一試 https://tangta...

    材料：蘿蔔、臘腸、潤腸、蔥花、雞蛋、中筋麵粉、櫻花蝦、鹽、糖、雞粉、胡椒粉、五香粉、麻油

  • 【家常小菜】青瓜百合炒蝦仁

    【家常小菜】青瓜百合炒蝦仁

    TANG

    【食療功效】 清熱解毒、安神、增強免疫力、抗衰老 【適宜人群】 一般人群均可食用。尤適合慢...

    材料：青瓜、鮮百合、中蝦仁、薑片、鹽、糖、生抽、胡椒粉、清水

  • 荔枝蝦球

    荔枝蝦球

    TANG

    做法非常簡單，只需要有紅脆米就能輕鬆做到。蝦膠街市買現成亦可。 可做約20個 https...

    材料：蝦肉、肥肉、紅色脆米、薄荷葉、鹽、雞粉、糖、生粉、麻油、薑米

  • 手打蝦滑(鮮蝦球)

    手打蝦滑(鮮蝦球)

    TANG

    除左打邊爐，蝦滑係家常菜經常用到，例如百花釀豆腐，蝦多士...等經典菜式 可做約20個 ...

    材料：蝦肉、肥肉、鹽、雞粉、糖、生粉、麻油、薑米

  • 花開富貴

    花開富貴

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/01/bl...

    材料：蝦膠、肥肉、馬蹄、鮮百合、乾桂花、魚露、雞粉、糖、生粉、麻油、薑粒、蝦頭、滾水、杞子、鹽

  • 白汁龍蝦意粉

    白汁龍蝦意粉

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    急凍龍蝦尾做出高級白汁龍蝦意粉，白汁配啖淡龍蝦肉好睇又好食。大家有冇follow 埋文迪IG，裏...

    材料：急凍龍蝦尾、［醃料］鹽、［醃料］胡椒粉、無鹽牛油、蒜蓉、雞湯、淡忌廉、Rosemary、日...

  • 荔枝蝦球

    荔枝蝦球

    conlysister

    做法簡單..外形逼真..外皮酥脆内餡Q弹..

    材料：現成蝦膠、蛋白、胡椒粉、脆花粒

  • 微波爐食譜｜櫻花蝦醬香茄子 Eggplant strips in sergestid shrimp sauce

    微波爐食譜｜櫻花蝦醬香茄子 Eggplant strips in sergestid shrimp sauce 影片

    Cook1Cook

    茄子價廉物美，無論攜帶或烹調都很方便，適合「長期糧尾」的朋友帶回公司，叮一叮作午餐，實在是窮人恩...

    材料：茄子、蔥花、櫻花蝦、生抽、蠔油、蒜蓉、糖、鹽、指天椒、芝麻

  • 魚翅餃

    魚翅餃

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/03/bl...

    材料：豬肉碎、肥肉碎、白蝦、冬菇碎、甘筍絲、唐芹碎、仿翅、燒賣皮(黃)、鹽、雞粉、糖、生粉、胡椒...

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