中湯養人且養生，不同季節湯水也會有所不同。中湯講究以形補形，像雞湯補氣補血，魚湯聰明明目，苦瓜湯消暑去熱，而一些不適合直接食用的食材通過煲湯，其營業也能被充分利用和吸收。
今次與大家分享這個 西洋菜金羅漢果陳腎排骨湯, 這款湯譜除了非常清甜味美, 功效也很好; 如...
材料：西洋菜、金羅漢果、排骨頭、陳腎、粟米、紅蘿蔔、果皮、蜜棗、薑片、南北杏
朋友可能知我近來肝火上心口, 所以給木瓜我來潤肺, 好使我整個人潤些, 不用如此燥火。 近...
材料：木瓜、龍躉魚肉、鮑魚殼、豬𦟌骨、龍皇南杏、紅棗、薑片、陳皮、清水
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