日式居酒屋常見的一道小菜，有濃郁的味噌香氣，豐富的食材，搭配上各種不同的口感，讓他成為日式小菜的...
材料：紅蘿蔔、牛蒡、蒟蒻、味噌、料理酒、味醂、沙拉油、大蒜、薑片、豬肉片、柴魚高湯、青蔥
蒸排骨要淋滑 醃料要加一種天然食材 如大家覺得我的影片實用 記得多多支持 訂閱同埋分享俾朋...
材料：腩排 骨排、酸梅、生粉、糖、雞粉、白胡椒、炸蒜 生蒜、麻油、豆豉、鹽
呢款白咖喱豬扒飯，豬扒酥香嫩滑，白咖喱汁微辣帶甜，用嚟撈飯真係一流，相信大家少年時代一定食過，話...
材料：豬扒 Pork chop、白飯 Rice、炸葱頭碎 Deep fried chopped ...
鹹蛋跟肉餅的配搭，除了蒸之外，亦可以用煎。試想想，當鹹蛋跟豬肉完全結合後再煎香，咬下去，口腔內只...
材料：免治豬肉 Minced pork、熟鹹蛋 Cooked salted egg、紅蔥頭 Sh...
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