豬頸肉 食譜139篇

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豬頸肉

在不少酒店和餐廳的菜單上都會有焗豬頸肉，蜜汁烤豬頸肉的菜餚，豬頸肉位於豬頸的兩邊，稀少而珍貴，且富含脂肪。烹飪後的豬頸肉肥瘦均勻，肉質鮮嫩。

  • 香茅豬頸肉

    香茅豬頸肉

    JessicaKitchen

    香氣四溢,風味十足,唔肥膩

    材料：豬頸肉、蒜頭、魚露、香茅、糖

  • 越南豬頸肉撈檬

    越南豬頸肉撈檬

    Cookandbakelady

    今次懶左d，買左醃製好既豬頸肉！煮好檬粉，調好個汁，放塊豬頸肉入氣炸鍋就完成啦🤤真係快靚正之選❤...

    材料：魚露、糖、食用水、辣椒、蒜蓉、青檸汁、新鮮檬粉、豬頸肉、甘荀、洋蔥、蔥、花生碎

  • 香茅豬頸肉

    香茅豬頸肉

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    焗鹽焗馬友時同時焗香茅豬頸肉，方便快捷！想知鹽焗馬友食譜，請看文迪私人廚房前一個食譜，faceb...

    材料：豬頸肉、鹽、糖、生抽、老抽、馬薩拉香料、粟粉、油、香茅

  • 蝦醬豆腐蒸豬頸肉

    蝦醬豆腐蒸豬頸肉

    小高廚房

    豬頸肉擁有特別軟滑爽彈的口感，加入鹹香味濃的蝦醬與豆腐同煮，令本身沒味道的豆腐變得鹹香惹味，下飯...

    材料：新鮮豬頸肉、豆腐、豆卜、薑絲、葱花、蝦醬、砂糖、生抽、紹興酒、生粉、生油

  • 香蒜椒鹽豬里脊

    香蒜椒鹽豬里脊

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    豬里脊肉質無豬頸肉咁肥，比起瘦肉鮮嫩，今次選用椒鹽方法，十分惹味！文迪私人廚房的facebook...

    材料：豬里脊、蒜頭、紅辣椒仔、生抽、味椒鹽、花椒油、糖、粟粉、油、水、美極

  • 泰式燒豬頸肉 (附泰式秘製酸辣汁食譜)

    泰式燒豬頸肉 (附泰式秘製酸辣汁食譜)

    小高廚房

    泰式燒豬頸肉香口又惹味，只需預先醃好，放入焗爐或氣炸鍋烤焗，在家也能夠做出曼谷街頭的泰式風味豬頸...

    材料：黑毛豬豬頸肉、乾葱碎、芫茜碎、檸檬葉(撕碎、老抽、米酒、椰糖 / 紅糖、魚露、蜜糖、清水

  • 泰式香料烤豬頸肉

    泰式香料烤豬頸肉

    Owenmama

    放工後要為家人準備晚餐其實都好趕； 好彩有淘大醃肉醬汁同蒜蓉幫手；輕鬆製美味菜式無難度。 今次配...

    材料：豬頸肉、淘大醃肉醬汁、淘大蒜蓉、香茅、檸檬葉、南薑

  • 美極氣炸豬頸肉

    美極氣炸豬頸肉

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    新鮮豬頸肉配上簡單醃料，再利用空氣炸鍋焗十幾分即完成。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多...

    材料：新鮮豬頸肉、美極、鹽、糖、米酒、粟粉、油、水

  • 【影片】焗香茅豬頸肉【老娘的草根飯堂】

    【影片】焗香茅豬頸肉【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    呢個絕對比出面鋪頭好食！ 彈牙！JUICY! 一d都唔肥膩！ 貴就貴d……但間唔中一次半次都...

    材料：新鮮豬頸肉、蜜糖、香茅、乾蔥蒜頭醬、五香粉、泰國辣椒粉、胡椒粉、糖、醬油、老抽、魚露、料酒

  • 焗豬頸肉

    焗豬頸肉

    蘇清_蘇菲亞

    簡單非常，氣炸亦得。

    材料：豬頸肉

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