豬肉 食譜3,292篇

排序
  1. 全部分類
  2. 肉類
  3. 豬
  4. 豬肉
豬肉

五花肉，瘦肉，豬頸肉等都是豬身上的一部分，不同肉質，烹調時有不同吃法。豬肉含有豐富的蛋白質和營養，有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用，可做營養滋補之品。

  • 麻婆肉醬車厘茄意粉

    麻婆肉醬車厘茄意粉 影片 贊助

    李錦記家傭易煮食譜

    家傭易煮食譜 - 麻婆肉醬車厘茄意粉

    材料：洋葱、甘荀、免治豬肉、車厘茄、意粉、青豆　、羅勒葉、李錦記麻婆豆腐醬[調味料]、糖[調味料...

  • 梅干菜蒸肉餅

    梅干菜蒸肉餅

    男人廚房

    梅菜蒸肉餅是我印象中很能代表古早味的經典料理之一，不管是外婆或是媽媽都很常做這道料理，雖然作法很...

    材料：豬絞肉、梅干菜、薑末、蒜末、米酒、醬油、糖、鹽、胡椒粉、太白粉、開水

  • 和風豚肉炒河

    和風豚肉炒河

    SamSamKitchen

    簡單日式風味炒河

    材料：薄切豚肉片、椰菜（切粗條）、甘筍片、迷你粟米仔（切半）、河粉、日式燒汁（炒肉）、味醂、日式...

  • 味噌豬頸肉炒翠玉瓜

    味噌豬頸肉炒翠玉瓜

    SamSamKitchen

    簡單嘅醃料... 簡單嘅做法... 簡簡單單嘅幸福滋味!

    材料：薄切豬頸肉、翠玉瓜、紅蘿蔔片、水、鹽、味噌、味醂、生抽、老抽

  • 干禍花菜

    干禍花菜

    Vicky So

    小小辣，甜甜地，好送飯

    材料：花菜、五花腩、蒜片、姜片、紅辣椒、干辣椒(可落可不落)、糖、生抽、老抽

  • 蒜炒櫛瓜花

    蒜炒櫛瓜花

    廚房女漢子Ritas

    市場裡看到難得一見帶著小櫛瓜的雌櫛瓜花，想起了那清脆口感，於是就買回家用蒜頭和五花肉快炒；一下子...

    材料：雌櫛瓜花、五花肉、蒜頭、辣椒、鹽、黑胡椒粉

  • 【影片】廣島蠔肉碎泡椰菜花飯【老娘的草根飯堂】

    【影片】廣島蠔肉碎泡椰菜花飯【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    老娘戒了精制米很久 但米飯食品總是很想吃 所以我常常會做椰菜花飯 這個廣島蠔肉碎泡椰菜花飯...

    材料：椰菜花、廣島蠔、豬肉碎、唐芹、芫茜、蔥、冬菜、鰹魚湯包、魚露

  • 方魚蠔仔肉碎湯飯

    方魚蠔仔肉碎湯飯

    YeungMa

    經典潮洲美食~方魚蠔仔肉碎湯飯。 以方魚乾做湯底，飯加入唐芹、芫荽、冬菇、肉碎、冬菜和烘烤過大地...

    材料：蠔仔、方魚乾、冷飯、免治豬肉、唐芹、芫荽、冬菜、冬菇、清水

  • 螞蟻上樹

    螞蟻上樹

    Carline Ki

    螞蟻上樹是一道四川名菜，其實就是粉絲和豬鮫肉。這些豬鮫肉沾在粉絲上，看上去像一行螞蟻，在樹上慢慢...

    材料：粉絲、豬絞肉、豆瓣醬、蒜末、米酒、醬油、香油、糖、白胡椒粉、水或高湯、蒽花

  • 氣炸鹹魚肉餅

    氣炸鹹魚肉餅

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    簡單焗出鹹魚煎肉餅。

    材料：免治豬肉、油浸鹹魚、蔥粒、［醃料］魚露、［醃料］生抽、［醃料］糖、［醃料］粟粉、［醃料］油

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