玉屏風湯（黃芪白朮防風湯）擊退流感 最強湯水 守護家人
愈嚟愈多人咳同流鼻水，所以今日我哋煲一個經典湯水，仲個好靚嘅名，叫玉屏風湯，可以補氣固表、增強抵抗力、預防感冒，係守護屋企人健康嘅最強湯水，你都一定要煲呀。
黃芪：性溫味甘，補氣固表、利尿托毒、排膿斂瘡，治療氣虛乏力、中氣下陷、表虛自汗、食少便溏
白朮：性溫味苦甘，健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎，改善脾胃虛弱、腹脹泄瀉、水腫、眩悸、自汗
防風：性微溫味甘辛，祛風解表、止痛止癢，治療外感風寒，骨節酸痛、濕痹、目眩
陳皮：性溫味苦辛，理氣健脾、燥濕化痰
蜜棗：潤肺止咳、補中益氣、滋陰養血、養心安神
黃芪：性溫味甘，補氣固表、利尿托毒、排膿斂瘡，治療氣虛乏力、中氣下陷、表虛自汗、食少便溏
白朮：性溫味苦甘，健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎，改善脾胃虛弱、腹脹泄瀉、水腫、眩悸、自汗
防風：性微溫味甘辛，祛風解表、止痛止癢，治療外感風寒，骨節酸痛、濕痹、目眩
陳皮：性溫味苦辛，理氣健脾、燥濕化痰
蜜棗：潤肺止咳、補中益氣、滋陰養血、養心安神
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1瘦肉洗淨 -
2切塊 -
3汆水後洗淨 -
4黃芪洗淨，泡浸15分鐘 -
5白朮洗淨，泡浸15分鐘 -
6防風洗淨，泡浸15分鐘 -
7蜜棗洗淨，泡浸15分鐘 -
8陳皮洗淨浸軟 -
9刮囊 -
10所有材料放煲內，加水至蓋過材料面 -
11大火滾起後再煲15分鐘讓材料出味 -
12加蓋轉中細火再煲1.5小時 -
13酌量加鹽調味 -
14完成
![[止咳湯水] 青欖桔餅瘦肉湯](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/60/53/6296115024195506053_thumb.JPG "[止咳湯水] 青欖桔餅瘦肉湯")
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