豬肚 食譜33篇

排序
  1. 全部分類
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  4. 豬肚
豬肚

豬肚具有補虛損，健脾養胃之功效，鹹菜胡椒豬肚湯是經典的養胃驅寒湯水，當然還有很多，如腐竹白果胡椒豬肚湯、薏米豬肚湯等，還有詳細的清洗豬肚小妙招，想知道就往下看吧！

  • 酸菜炒豬肚

    酸菜炒豬肚

    廚房女漢子Ritas

    這是一道開胃鹹香酸甜的下酒菜，也超級下飯更適合帶便當，酸菜配上豬肚再加上薑絲及微辣的口感，讓人ㄧ...

    材料：蒸好的豬肚、酸菜、蒜頭、薑、辣椒、蔥、鹽、棕櫚糖或糖、蔬果醋、太白粉或玉米粉

  • 薑絲酸菜豬肚湯

    薑絲酸菜豬肚湯

    廚房女漢子Ritas

    薑絲酸菜豬肚湯，這種微酸的湯頭，真的能讓寒冷的冬天也溫暖了起來！！而且還讓人胃口大開喔～只要豬肚...

    材料：鹽、麵粉、白醋、米酒、薑片、米酒、水、蒸好的豬肚、薑絲、酸菜、鹽、米酒、白胡椒粉、雞粉或香...

  • 秘撈魚蛋醬✨豬爽肚

    秘撈魚蛋醬✨豬爽肚

    SamSamKitchen

    呢個菜式特別適合喜歡辣嘅朋友... 而且做法絕對係快靚正！

    材料：豬爽肚 (水發豬肚）、秘撈魚蛋醬、指天椒（粒）、乾蒜蓉、乾蝦辣醬（可省）、水、老抽

  • 椒鹽炸豬肚

    椒鹽炸豬肚

    SamSamKitchen

    煲過湯嘅豬肚...如果唔想就咁食...可以用嚟炒或者炸！ 今日我就試咗用炸呢個方法... 出嚟嘅...

    材料：已煲過湯的豬肚、炸粉、水、椒鹽粉、辣椒粉

  • 啤酒鹵水豬肚，金錢肚

    啤酒鹵水豬肚，金錢肚

    Tze Mo

    盡量用最簡單的材料和做法, 這鹵水當然是天然又美味了! www.dragonmama.co...

    材料：生抽、老抽、啤酒、香葉、薑片，蒜頭各、古月粉、孜然粉，花椒碎, 五香粉各、八角、冰糖、跑活...

  • 酸菜炒豬肚豆卜

    酸菜炒豬肚豆卜

    SamSamKitchen

    簡單開胃又下飯！

    材料：酸菜、豆卜、水發豬肚、魚露、糖、水、紅尖椒

  • 酸豆豬肚湯

    酸豆豬肚湯

    ximending

    將天然乳酸菌發酵的酸豆當作調味料.酸香味讓人過癮.健康好味啊^^ 昆布柴魚高湯作法 ht...

    材料：豬肚、花椒粒、八角、白米醋、水、酸豆、昆布柴魚高湯

  • 四神湯

    四神湯

    廚房女漢子Ritas

    具有溫脾、健胃、補腎、利濕效果的四神湯，是各種體質都能吃的藥膳湯品。 加入少許當歸能增加湯品的風...

    材料：豬肚、豬小腸、四神湯藥包（100元）、鹽、米酒

  • 諸事大吉福滿盆【豆豆愛的料理】【澎湖豬肉】

    諸事大吉福滿盆【豆豆愛的料理】【澎湖豬肉】

    豆豆

    澎湖人比較偏愛清淡、爽口、開胃的客家人和四川菜的酸菜豬肚湯，作為必備的圍爐年菜湯，人人喝上一碗，...

    材料：豬肚【澎湖豬肉】、薑、酸菜、水、外鍋水

  • 七味椒鹽天婦羅豬肚

    七味椒鹽天婦羅豬肚

    SamSamKitchen

    冇諗過自己會咁整... 但整出嚟係好好味... 好香口!

    材料：水發豬爽肚、鹽、胡椒粉、天婦羅炸粉、水、椒鹽粉、七味粉

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