辣炒鹹酸菜豬肚 2022 年 11 月 01 日發佈 Danny Carmen 列印 1 0 1580 請稍等. 請稍等. 今次與大家分享這個 辣炒鹹酸菜豬肚, 剛剛煲了個胡椒豬肚雞湯, 順道多煲一個豬肚, 一於與大家分享一個豬肚小炒, 這個小炒無論送飯或佐酒都一流, 而且非常惹味, 大家不妨試試呢, 希望大家喜歡! 食譜影片 查看影片詳情 食材 (3-4人) 15分鐘內 食材 豬肚 1個 鹹酸菜 300g 芹菜 2棵 辣椒 3隻 泡椒 3隻 蒜頭 2粒 薑 8片 魚露 適量 鹽 少許 糖 少許 胡椒粉 少許 生粉 少許 雞粉 少許 油 適量 1關於豬肚處理方法,大家請參看我們的 胡椒豬肚雞湯 片內示範 2鹹酸菜泡浸期間,試味及泡浸至自已喜歡的鹹度 3芹菜拍扁,稍後炒時更出味 4鹹酸菜白鑊落鑊先烘乾 5薑片,蒜片,辣椒,泡椒炒香時才落豬肚 6落好調味料炒勻後試味,如無問題準備芡汁 7最後落芹菜炒勻完成上碟
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