燻蹄是源自佛山的菜式，將豬手起骨紮起，透過其自身的膠質重塑成圓筒形，外皮爽口，肉質腍滑。以前的燻...
材料：急凍豬手、薑、蔥、白醋、紹興酒、鹵水料、玫瑰露酒、水、蒜頭、白醋、水、豆瓣醬、糖、鹽
健脾化濕、補益肝腎、行氣化痰 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻♀️ ...
材料：五指毛桃 Ficus Hirta、紅蘿蔔 Carrot、圓肉 Dried Longnk P...
紅燒元蹄係傳統嘅上海菜，係過時過節嘅必備菜式，寓意一家人團圓和氣。元蹄即係豬前腿即豬手對上嘅部位...
材料：豬手、紹興酒、薑、老抽、油、蔥、蒜頭、冰糖、八角、指天椒、蠔油、豉油、鎮江醋、水、小棠菜
呢個可謂係魚肉燒賣的天花板，對自己好D當然要食得好D了。 可做約25-28粒 htt...
材料：鮫魚 / 門鱔魚肉、肥肉、冰水、鹽、木薯粉、6.5cm燒賣皮、雞粉、大地魚粉、胡椒粉、麻油
今天來煲一個好意頭的湯----發財好市年有湯，這個湯不但好意頭，而且可以健脾補腎和滋陰養血，味道...
材料：鹹豬手、乾瑤柱碎、 蓮藕、 冬菇、蠔豉、 髮菜、花生、 眉豆、薑、水
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