總共35篇食譜
  • 焗义燒餐包

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    材料:酵母、白糖、奶粉、豬油、雞蛋、淡奶、清水、高筋麵粉、义燒、义燒芡

  • 蔥油豬扒

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    材料:豬扒、豉油、老抽、雞粉、糖、胡椒粉、生粉、清水、蔥、乾蔥、豉油、老抽、糖、麻油、鹽

  • 銀芽肉絲炒麵

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    材料:炒麵餅、肉絲 / 雞絲、薑絲、洋蔥、銀芽、甘筍絲、韮王、蔥段、生粉水、麻油、鹽、糖、雞粉、...

  • 【家常小菜】滑蛋蝦仁

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    材料:蝦仁、韮黃、雞蛋、牛奶、蛋白、鹽、胡椒粉

  • 蒸水蛋

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    材料:雞蛋、瑤柱上湯、豉油、蔥花

  • 豆腐火腩

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    材料:燒肉、布包豆腐、薑片、蒜蓉、甘筍、蔥段、蠔油、生抽、老抽、糖、雞粉、生粉水、麻油

  • [茶餐廳精選] 豆腐火腩飯

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    材料:炸豆腐、燒肉、罐頭蘑菇、生薑、蒜蓉、豉油、老抽、蠔油、鹽、糖、胡椒粉

  • 冬瓜粒瑤枉瘦肉湯飯

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    呢個湯又是湯又是飯,最適合夏天,呢個湯不但開胃,仲有預防三高功效。 https://tan...

    材料:冬瓜、瑤柱、冬菇、瘦肉、生薑、清水、白飯、豉油、鹽、雞粉、糖、胡椒粉

  • 回鍋肉炒烏冬

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    材料:回鍋肉、急凍烏冬、雞粉、鹽

  • 薯仔咖哩雞

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    材料:薯仔、雞、洋蔥、乾蔥、蒜蓉、雞粉、鹽、楊協成咖哩醬(細)、冠益華記咖哩醬、無辣咖哩粉、黃薑...

TANG

殿堂廚師

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