蔥油豬扒
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1豬扒切斷根，略拍，加入醃料醃15分鐘。
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2蔥切成蔥花。
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3乾蔥切碎。
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4起油鑊爆白乾蔥。
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5蔥花加入調料拌勻。
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6灒入乾蔥油拌勻成蔥油。
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7豬扒煎熟。
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8上碟加入蔥油即成。
![[自製蔥油] 香煎蔥油豬扒](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/97/62/6351215000120589762_thumb.JPG___101_74 "[自製蔥油] 香煎蔥油豬扒")
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