蔥油豬扒
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1豬扒洗淨印乾...槌鬆... 剪一剪邊位的白色筋膜 ... 加入醃料 醃一小時或以上！
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2葱洗淨... 分開葱花和蔥白切粒！
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3蔥花放碗內、加鹽、淋滾油！ -
4爆香薑和蔥白... 放入豬扒煎熟... 上碟後淋上蔥油漬可！
![[茶餐廳精選] 蔥油豬扒飯](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/202403/68/171298-1711178232_thumb.jpg "[茶餐廳精選] 蔥油豬扒飯")
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