銀芽肉絲炒麵

食材 （1-2人） 1小時內

• • 食材
  • 炒麵餅 1個
  • 肉絲 / 雞絲 150g(4両)
  • 薑絲 少許
  • 洋蔥 1/4個
  • 銀芽 150g(4両)
  • 甘筍絲 30g
  • 韮王 100g
  • 蔥段 適量
  • 生粉水 適量
  • 麻油 1茶匙
• • 醃料
  • 鹽 少許
  • 糖 1/2茶匙
  • 雞粉 1/2茶匙
  • 生抽 1茶匙
  • 胡椒粉 適量
  • 生粉 1/2茶匙
  • 清水 適量
• • 調味
  • 糖 1茶匙
  • 雞粉 1.5茶匙
  • 蠔油 1湯匙
  • 生抽 1茶匙
  • 老抽 適量
  • 胡椒粉 適量
  • 清水 200ml