[茶餐廳精選] 豆腐火腩飯
![[茶餐廳精選] 豆腐火腩飯](https://img.cook1cook.com/upload/cover/202104/28/171298-1619335785.jpg)
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1大件炸豆腐切8份。 -
2燒肉盛起備用。 -
3罐頭蘑菇用手揸乾多餘水入。 -
4起鑊，加油，加入生薑、蒜蓉。 -
5加入燒肉略炒。 -
6加入炸豆腐。 -
7加入蘑菇。 -
8加入調味炒香，加入200ml清水煮滾。 -
9加入生粉水煮至濃稠適中即可。
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