推介7款豆腐食譜，孩子的下飯神器！

豆腐內含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上，這樣的健康食品一直深受大家的喜愛，但要想更好地發揮豆腐的營養價值，還需要註意做好搭配。

2014年，“豆腐傳統製作技藝”入選中國第四批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄，這道神奇的中國美食開始在商品價值之外，被賦予了更多的文化內涵和傳承意義。

以下推介豆腐食譜，趕快收藏起來吧！

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七款豆腐食譜：

【涼拌皮蛋豆腐】【簡易麻婆豆腐 (新手100%做到)】
【琵琶豆腐(食譜)】【鮮蠔泡菜豆腐鍋】【 (影片) 豆腐煮鮑魚 】
【菠蘿咕嚕新豬肉炸豆腐卜】【韓式芝士豆腐鍋】

           
豆腐食譜一：


夏天天氣太熱
不如食下涼拌菜～皮蛋豆腐

豆腐食譜二：


麻婆豆腐絕對是白飯的好朋友!! 用來送飯簡直一流呀!!! 如果是新手朋友又喜歡吃惹味的菜色, 那你一定要試試煮這個!! 做法是超! 級! 簡! 單! 這食譜簡化了香料部分, 只用花椒油取替, 做起上來就更方便~~



豆腐食譜三：


琵琶豆腐(食譜)
呢個老少皆宜嘅菜式材料簡單；豆腐混合埋鯪魚肉滑上加滑； 蒸熟後再炸至金黃， 外脆內滑；加埋芫茜香味無得輸; 連唔愛豆腐嘅仔仔都食到停唔到口！ 係一道賣相同味道兩者俱備嘅宴客菜式！

豆腐食譜四：


日式鮮蠔口感爽滑，蠔味濃；韓式泡菜好吃又開胃，兩者結合一起吃，令湯味鮮甜帶酸辣，非常醒胃又暖身。



豆腐食譜五：


之前買左罐頭鮑魚BB, 一小罐, 加上豆腐一同煮, 簡簡單單 

豆腐食譜六：


好多人都喜歡食菠蘿咕嚕肉，但素食者就未必品嚐到，利用豆腐卜釀入新豬肉，做成素肉球，效果同樣美味。



豆腐食譜七：


MrsLazy 有日靈機一觸
呢個芝士豆腐鍋，其實係超級無敵容易做，材料又簡單，跟MrsLazy方法，20分鐘就可以上枱，好似去咗韓國餐廳食咁