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麻婆豆腐!! - 辣辣的特別下飯!!

2015 年 04 月 28 日發佈 Popo Huang 列印
麻婆豆腐!! - 辣辣的特別下飯!!
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請稍等. 請稍等.
來道辣辣好下飯的家常菜~~~你會想到什麼!?

這天就用簡易的麻婆豆腐火辣你的胃吧:)

步驟簡單好上手~~~飯記得多煮一點!!!

更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog

食材 (1-2人) 15分鐘內

    • 食材
    • 豬絞肉 半盒
    • 豆腐 1盒
    • 蒜末 1顆
    • 豆瓣醬 1湯匙
    • 水 200cc
    • 豬肉醃料
    • 米酒 1湯匙
    • 鹽 1/4茶匙
    • 胡椒粉 1/4茶匙
  • step1: 將豬絞肉用醃料醃一下~~抓一下唷^^ (我的絞肉量是一整盒...有點過多!!!哈哈~~)
    1將豬絞肉用醃料醃一下~~抓一下唷^^ (我的絞肉量是一整盒...有點過多!!!哈哈~~)
  • step2: 豆腐切成正方形~~水瀝乾!!!
    2豆腐切成正方形~~水瀝乾!!!
  • step3: 取一鍋倒入少許油爆香蒜末!!!
    3取一鍋倒入少許油爆香蒜末!!!
  • step4: 把豬肉倒進拌炒~~~
    4把豬肉倒進拌炒~~~
  • step5: 豬肉半熟時加豆瓣醬炒一下~~
    5豬肉半熟時加豆瓣醬炒一下~~
  • step6: 把水倒入~~
    6把水倒入~~
  • step7: 水滾後加豆腐下去煮約5-8分鐘即完成:)
    7水滾後加豆腐下去煮約5-8分鐘即完成:)
  • step8: 邊煮邊吞口水的麻婆豆腐完成囉!! 撒上一些蔥綠~~~
    8邊煮邊吞口水的麻婆豆腐完成囉!! 撒上一些蔥綠~~~
  • step9: 紅通通的湯汁和豆腐...吃起來真是麻.香.燙.又嫩呀!!!
    9紅通通的湯汁和豆腐...吃起來真是麻.香.燙.又嫩呀!!!
  • step10: 淋在白飯上~~~ 光是配麻婆豆腐就吃好幾碗飯啦=0=
    10淋在白飯上~~~ 光是配麻婆豆腐就吃好幾碗飯啦=0=

Tags:

  • 辣
  • 飯
  • 豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 豆瓣醬
  • 麻婆
  • 豬絞肉
  • 下飯
  • 麻婆豆

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Popo Huang
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