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奶油南瓜培根義大利麵
陽台上的新鮮【鼠尾草】與【南瓜】是最絕妙的搭配食材!濃郁奶香起司風味的南瓜醬汁,金黃色澤的外觀,...
材料:義大利麵、南瓜泥、培根(約4片)、蒜、無塩奶油、新鮮鼠尾草 Sage、鮮奶、帕梅善起司粉(...
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【百香果鳳梨果醬】的五大妙用
【百香果鳳梨果醬】的妙用無窮!我最常拿來運用在沙拉醬汁的製作,酸甜滋搭配水果生菜沙拉最對胃; ...
材料:百香果鳳梨果醬、冷壓初榨橄欖油、梅子醋、塩、粗黑胡椒粒、新鮮百里香(乾燥品亦可)
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玉米鬚茶飲 ~附『實作影片』~
玉米鬚具有利水消腫的作用,還能抗過敏,這麼珍貴的食材,千萬別丟棄浪費!做成簡單的保健茶飲,經濟又...
材料:玉米鬚 (約5條 玉米筍)、清水、新鮮水果 (可省略)、糖 (可省略)
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【花朵入菜】洋蔥炒肉片 ~附『實作影片』
「薑黃」是近幾年來相當受到歡迎的食材,可預防心血管疾病、抗癌、 預防失智等功效! 也許有人不知道...
材料:洋蔥、豬梅花肉片、胡蘿蔔、新鮮薑黃花、蒜、青蔥、醬油、糖、塩
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羅勒種子栽培 (下)/ ❮羅勒青醬❯製作 ~附『影片』~
經過三個月,陽台上的羅勒一整排聲勢壯觀!大片綠葉在陽光照射下,散發著淡雅又特殊的香氣! 【...
材料:新鮮羅勒、生腰果、蒜頭、鹽、冷壓初榨橄欖油